愛流淚的老人應注意多吃富含維生素a和維生素b2的食物,主要是魚肝油和各種根莖類食物,如胡蘿蔔、紅薯、山藥等。還可以使用一些抑制淚腺神經的藥方,如天仙子方。天仙子(藥店有售)3克,生甘草6克,紅棗8枚。水煎取汁,每日兩次,第一、二次汁分別服用,間隔3小時。但需要注意的是,天仙子有毒,但本方用量較小,又配以甘草等來解毒,所以服用後不會產生毒副作用。
還有一個事實是,大多數老人的眼睛抗菌能力差,眼睛最容易發炎和感染。這可能是因為上火,也可能是因為老年人體內缺乏維生素b2和c,所以要多吃一些敗火的、富含維生素b2和c的食物。
可以自制一些荸薺甘蔗飲料來敗火。具體做法是將60克荸薺和60克甘蔗洗淨去皮,放在鍋里加水煎煮,每天喝2至3次,每次一小茶杯的量就可以了。出差的老人可以在出門前一次性多做一些,裝入一個小瓶子,隨時喝一點。
老年性白內障的發病率很高,70歲以上的人發病率在70%-80%以上。白內障的食療原則是使用高蛋白、高鋅和高維生素C的食物。
老年人可以自己製作核桃泥。首先要做的是將核桃搗碎,每次吃的時候舀上2湯匙,用1杯溫豆漿和1茶匙蜂蜜沖服。早餐後吃,或者加入一半的豆漿,把核桃泥放在早餐包子或麵包裡吃。你也可以做一些自制的黑白豆零食。用猛火煮30克黃豆和30克白扁豆,然後加入10顆黑棗,繼續一起煮。將三種食物攪拌在一起,加入麵粉拌勻,然後在餅鐺上捏成小圓點心的形狀,或放入烤箱用小火加熱,老人每天中午休息後可以吃2到3塊。