新一期《美國營養學雜誌》上的一項新研究[J Nutr. 2012 Feb;142(2):382-8.]顯示,即使是輕微的脫水也會導致情緒、思維能力和生理學的變化。因此,研究人員建議人們保持身體的水分充足,以避免脫水的負面影響。
康涅狄格大學人類行為實驗室的研究人員報告說,輕度脫水被定義為失去約1.5%的身體水分。研究人員為相關試驗招募了26名男性和25名女性志願者,他們的平均年齡分別為20歲和23歲。這些健康的志願者按照要求進行鍛鍊,造成輕度脫水,然後由研究人員對他們的警惕性、注意力、反應時間、學習能力、記憶力和推理能力進行評估,並將這些評估數據與志願者在正常條件下的測試結果進行對比分析。
研究人員發現,輕度脫水對人們的情緒產生了負面影響,無論人們是否劇烈運動,輕度脫水都有同樣的影響。女性比男性更容易受到輕度脫水的影響。雖然她們的認知能力沒有明顯的波動,但她們可能會發現她們所面臨的問題更加困難。她們還會出現頭痛、疲勞和難以集中注意力的情況。對於男性來說,輕度脫水還使他們感到疲憊、緊張、焦慮,並且更難應對智力問題。
該研究的負責人之一勞倫斯-阿姆斯特朗教授說,試驗結果表明,人們不僅應該在運動期間和炎熱的天氣條件下補充水分,還應該在平時多喝水,"每個人都會受到脫水的影響,無論你是跑馬拉松還是坐在辦公室裡,都要喝足夠的水"。
阿姆斯特朗還建議普通人每天喝大約2升水,你可以通過觀察尿液的顏色來判斷身體是否脫水:淺黃色的尿液意味著你喝了足夠的水,如果是深黃色,你就脫水了。