如何製作荔枝蝦

1.將荔枝去殼去核，去掉果肉，用淡鹽水浸泡，用在菜中既不上火，又能消毒解滯，並能增加食慾；

2.炒荔枝會出水，應以生粉水勾芡，使菜汁濃稠，荔枝味道更甜更香；

3.炒荔枝時，應將荔枝放在鍋中，用清水洗淨。為了保持清淡鮮甜的口感，配菜和調味品時

3.為了保持清淡鮮甜的口感，配菜和調味品不宜放得太深、太鹹和太辣，以免掩蓋菜的色澤和味道；

4.果實不宜久炒，所有材料出鍋後要多炒幾遍，並勾芡，否則荔枝會出水變軟；

5.荔枝不能過量食用，更不能空腹食用，尤其是容易上火的人和糖尿病患者。

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白菜燉蝦

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荔枝怎樣挑選

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發布於 2023-03-04 16:08

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荔枝的好處

1、補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。 2、增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補 3、降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。 4、消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如

發布於 2023-12-23 08:33

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怎樣挑選荔枝

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蝦主要分海蝦和河蝦兩類.海蝦以白蝦為主要品種;河蝦以沼蝦為主要品種.它們都屬於長臂蝦科,外形非常相似,但其滋味和質感卻頗有差別,因此市場價格也相差較大. 海蝦和河蝦的區別白蝦(海蝦)又名晃蝦、江禿、迎春蝦,全身披以甲殼,腹部第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲外面,有兩條較短的細須,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈稜邊. 沼蝦(河蝦)又名青蝦、柴蝦,全身也披以

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發布於 2022-12-21 11:45

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發布於 2022-12-21 11:51

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