1、夏至陽盛,要注意防暑降溫多喝水。避開正午最熱時間,注意通風降溫等等。
2、夏至陽氣盛極,陰氣始生,要注意養陽。不要過於貪涼飲冷,過吹空調電扇等,損傷脾胃,損傷陽氣。可以給孩子穿肚兜、穿過膝的裙褲裝等。
3、溫度高溼度大,食物容易黴變,要注意吃新鮮潔淨的食物,防止食物中毒。
4、切莫汗出當風《養老壽親書》裡指出:“夏日天暑地熱,若簷下過道,穿隙破窗,皆不可乘涼,以防賊風中人。”《攝生消息論》亦指出:“不得於星月下露臥,兼使睡著,使人扇風取涼。”這些都是寶貴的養生經驗,符合夏季“養陽”的精神。夏季養生,古人之所以提出保養陽氣,關鍵在於暑熱外蒸,汗液大洩,毛孔開放,這樣機體最易受風寒溼邪侵襲。
5、盛夏酷暑蒸灼,人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因躁生熱,要防止心火內生。保持恬淡的心態,則平和寧靜,避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活,誘發各種疾病的發生。
6、注意不要在大渴大汗時,吃過冷的食物和洗冷水澡,損傷身體。
7、正當梅雨,要注意防溼邪。溼為長夏之主氣。尤其南方,既炎熱又多雨。“溼病”就多見於這個季節。空氣中溼度最大,或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居處潮溼,以至感受溼邪而發病者最多。 中醫認為,溼為陰邪,好傷人體陽氣。因其性重濁粘滯,故易阻遏氣機,病多纏綿難愈,這是溼邪的病理特徵。溼邪亦傷脾陽,因為脾性喜燥而惡溼,一旦脾陽為溼邪所遏,則可能導致脾氣不能正常運化而氣機不暢,臨床可見脘腹脹滿,食慾不振,大便稀溏,四肢不溫。尤其是脾氣升降失合後,水液隨之滯留,常見水腫形成,目下呈臥蠶狀。
8、思想宜清靜 盛夏酷暑蒸灼,人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因躁生熱,要防止心火內生。保持恬淡的心態,則平和寧靜,避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活,誘發各種疾病的發生。
9、炎夏的飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病自制夏季解暑茶。
山楂茶 山楂 15克,用開水浸泡 20分鐘。有降脂強心、消食開胃的作用,適用於高血壓、高血脂、冠心病及食慾不振者。
菊楂決明茶 菊花 5克,山楂 10克,決明子 10克,用開水浸泡 20分鐘,加適量白糖調味。有降血壓、降血脂、強心明目的作用,適用於高血壓、高血脂及冠心病患者。
桂圓蓮子粥 桂圓肉 15克,蓮子 15克,大棗 10枚,粳米 100克,同煮成粥,加適量白糖。有益心寧神、養心健脾的作用,適用於心血不足、脾氣虛弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏洩等。
銀耳蓮子羹 蓮子50克,銀耳30克,冰糖100克。還可以加入枸杞子、百合和沙參等藥材。將蓮子、銀耳分別用清水泡發,撈起。把蓮子、銀耳、冰糖等同放入鍋中,加清水適量小火燉煮。有潤肺養胃的功能。
酸棗仁粥 酸棗仁(打碎) 10克,粳米 100克,同煮成粥。有養陰寧心,補肝安神的作用,適用於心肝血虛所致的心煩失眠、心悸、體虛自汗等。
小麥粥 浮小麥 30克,粳米 100克,大棗 10枚,同煮成粥。有養心神、補脾胃、止虛汗等作用,適用於心氣不足所致的心悸不安、失眠等。
苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。 將苦瓜切成小丁與粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目作用。
蓮子粥:蓮子50克,粳米100克。入鍋同煮,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神。
西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
冬瓜荷葉苡仁湯:冬瓜1000克、新鮮荷葉1塊、扁豆15克、苡仁15克、茯苓12克。冬瓜洗淨、切為塊狀;各藥物洗淨,用清水浸泡15分鐘;然後與洗淨的荷葉一起放置瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量)。若為粥加入大米30克,若為肉湯加入豬瘦肉400克,先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,如為清湯加入少許食鹽,如為甜味飲料加入黃糖少許,稍沸便成。此量可供2-4人用,大暑時期宜每日或隔日服用。薏苡仁性味甘淡、微寒,可利水滲溼、健脾止瀉、消炎排毒。它性微寒而不傷胃,益脾不膩人,藥性緩和,是一種清補利溼的夏令良藥。
“三豆”湯:指綠豆、赤豆和黑大豆。將以上各味(每味10克為宜)置於鍋中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷卻後,即可連豆帶湯一起服用。
綠豆性味甘寒,有清熱解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,可以清熱利水、散血消腫,可輔治腹部脹滿、腳面浮腫、小便不利等,對夏天皮膚常發的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩的作用,也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆也可用薏苡仁代替。