白果會引起食物中毒嗎

1.病因和危險因素白果中毒在兒童中很常見，多因生吃或未煮熟的白果引起，一般中毒劑量為10～50枚。一般中毒劑量為10至50件。生吃5至10件可引起幼兒白果中毒。而炒過或煮過的白果則不易中毒。

2.中毒症狀在吃了白果後1至12小時出現，首先是胃腸道症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振；其次是神經系統症狀，如不安、恐懼和尖叫、抽搐和四肢伸直。輕微的刺激可引起抽搐。後來，四肢逐漸無力，甚至癱瘓。嚴重的情況下，會出現呼吸困難、肺水腫和昏迷。與髓核和肉質外胚層接觸可發生接觸性皮炎。

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發布於 2024-04-15 15:29

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哪些食物會引發食物中毒

說起食物中毒，可能大家首先想到的是吃了不乾淨的食物或者是食物中有某些化學成分，但是其實有很多非常常見的食物也有可能會引發食物中毒，大家在吃這些食物的時候要格外小心，來看看哪些食物會引發食物中毒吧! 豆漿中毒中毒原因：生大豆含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制體內蛋白酶的正常活性，並對胃腸有刺激作用。中毒表現：潛伏期數分鐘到1小時，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹，有的腹瀉、頭痛，可很快自愈。預防

發布於 2023-04-01 12:23

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發布於 2024-04-02 07:48

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發布於 2022-11-29 02:55

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發布於 2022-11-29 02:48

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