大豆分佈很廣，可劃分為五個栽培區。 1.北方一年一熟春大豆區本區包括東北各省，內蒙古(自治區)及陝西、山西、河北三省的北部，甘肅大部，青海東北和新疆部分地區。該區可進一步劃分為如下四個副區：(1)東北春大豆區。是我國最主要的大豆產區，集中分佈在松花江和遼河流域的平原地帶。東北大豆，產量高、品質好，在國際上享有很高的聲譽。 (2)華北春大豆區。包括河北中北部，山西中部和東南部，以及陝西渭北等地區。華北春大豆區的範圍大體上與晚熟冬麥區相吻合，當地以二年三熟製為主。 (3)西北黃土高原春大豆區。包括河北、山西、陝西三省北部以及內蒙古、寧夏、甘肅、青海。這一地區氣候寒冷，土質瘠薄，大豆品種類型為中、小粒，橢圓形黑豆或黃豆。(4)西北春大豆灌溉區。包括新疆和甘肅部分地區。年降雨量少，土壤蒸發量大，種植大豆必須灌溉。由於目光充足又有人工灌溉條件，單位面積產量較高，百粒重也高。。2.黃淮流域夏大豆區本區包括山東、河南兩省，河北南部、江蘇北部、安徽北部、關中平原、甘肅南部和山西南部、北臨春大豆區，南以淮河、秦嶺為界。黃淮夏大豆區又可劃分為兩個副區： (1)黃淮平原夏大豆區。包括河北南部、山東全部，江蘇、安徽北部，河南東部。當地實行兩年三熟或一年兩熟。夏大豆一般於6月中旬播種，9月下旬至10月初收穫。生長期短，需採用中熟或早熟品種。 (2)黃河中游夏大豆區。包括河南西部、山西南部、關中和隴東地區。本地區氣候條件與黃淮平原相似，只是年雨量較少。小粒橢圓品種居多，另有部分黑豆。 3.長江流域夏大豆區本區包括河南南部，漢中南部，江蘇南部，安徽南部，浙江西北部江西北部，湖南，湖北，四川大部，廣西、雲南北部。當地生長期長，一年兩熟，品種類型繁多。以夏大豆為主，但也有春大豆和秋大豆。 4.長江以南秋大豆區本區包括湖南、廣東東部，江西中部和福建大部。當地生長期長，日照短，氣溫高。大豆一般在8月早中稻收後播種，11月收穫。 5.南方大豆兩熟區包括廣東、廣西、雲南南部。氣溫高，終年無霜，日照短。在當地栽培制度中，大豆有時春播，有時夏播，個別地區冬季仍能種植。11月播種，次年3～4月收穫。 一、整地與施肥1.整地 打破犁底層是關鍵，沒有打破犁底層的要做到秋深松。具有秋翻深松基礎的地塊，可進行秋耙茬，揀淨茬子，耙深12-15釐米，耙平耙細。春整地時要做到翻、耮、壓連續作業。有深翻基礎的玉米茬，早春拿淨茬子，要頂漿起壟並鎮壓，達到待播狀態。2.施基肥 大豆幼苗生長需要一定的養分，播種前增施n、p、k做基肥，可促進幼苗生長和幼莖木質化較快形成，以利壯苗抗病。一般1hm2施三元復混肥600kg,或施腐熟有機肥20-30噸做基肥。 二、選種 1.選擇優良品種 選擇優良品種是大豆生產的前提、是內因。要根據當地的自然條件(包括氣候、土壤肥力等)、生產水平和品種的生態類型選擇生育期適宜、抗逆性強、高產的優質大豆品種。要克服盲目引種，不要把外地高產田或信息及有些新聞媒介推銷的品種甚至品系沒經科學分析
