發布於 2023-01-25 21:32

  兒童怎樣補鈣才是最有效又安全的呢?在此給家長們如下建議:

  1、提倡母乳餵養新生兒,因為母乳中含有嬰兒體內代謝所需要的鈣;人工餵養的嬰兒需要添加輔助食品,如蛋類、瘦肉類、豆製品及動物肝臟等,這些食物都含有豐富的鈣,可以補充其鈣攝人量的不足。

  2、怎樣選擇富含鈣的食物?地球上各類生物所處的鈣環境差異較大,海水中的鈣元素含量排在各類元素的第五位,因此浸泡在海水中的動植物是理想的補鈣食物。此外,蝦皮、芝麻醬、乳類、蛋類、豆類、堅果類及深顏色的蔬菜等都是補鈣的好食品。

  3、鈣在體內轉運過程中,必須有維生素D的協助。維生素D通過一系列複雜的轉化,才能夠調節鈣、磷代謝,從而促進骨骼形成,富含維生素D的食物有魚肝油、動物肝臟、蛋類及肉類等。同時要注意讓孩子多進行戶外活動,接受陽光的照射,以促進體內維生素D的合成。

  4、鈣與磷是一對親密的夥伴,然而,如果磷攝入過多,將影響鈣的吸收。一般鈣與磷的比值為1:1.2~1:1.5兩者相比要特別注意補充鈣,因為磷廣泛存在於自然界的食物中。

  5、我國居民的日常飲食以植物性食物為主,其含有的草酸、植酸、纖維素較多,這些物質與鈣結合,形成不溶解的物貢,從而影響了鈣的吸收。為了減少該物質的形成,可以先用開水將一些含草酸等較多的綠葉蔬菜焯一下,使食物中含有草酸、植酸等物質溶解在水中,以減少其在食物中的含量。

  6、在日常飲食中,如果攝入過多的脂肪,脂肪便會與鈣結合,形成鈣皂,稱為皂化作用。該物質從糞便中排出,使鈣丟失,因此,在日常飲食中應控制高脂肪類食物的攝人。

  7、鈣在鹼性環境中不溶解,從而使鈣的吸收利用率降低;而酸性環境可以使鈣保持溶解狀態,利於鈣的吸收。維生素C、檸檬酸等可以使腸道pH下降,有利子腸道對鈣的吸收。

  8、在日常飲食中,如果攝人過多的低聚糖,如食糖、甜品等,就會消耗體內的鈣,從而降低體內的鈣含量。

  9、精神過度緊張或壓抑、缺少運動的兒童,即使在日常飲食中的鈣攝人量充足,也可能會出現缺鈣的現象,因此,在生活中,特別是在進餐時應該給孩子創造一個良好的輕鬆的氛圍。

  10、糾正孩子偏食、素食等不良飲食習慣,力求達到平衡膳食。

  這裡需要提醒家長的是:兒童補鈣並非多多益善,兒童補鈣過多會導致骨化過早,阻礙、影響身高發育。同時,對於長期服用鈣劑的孩子,血鈣、尿鈣容易高出正常值,而產生高鈣尿症,也容易產生腎結石,而且結石的質地硬,不規則且數目多,從而影響腎臟的健康。相對而言,從飲食中補鈣比較安全。

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發布於 2023-04-27 02:22
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一、松子毛豆炒幹丁 原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。 做法: 1、將松子入鍋上火炒香備用。 2、毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。 3、香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。 4、色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑
發布於 2023-06-03 21:17
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給嬰兒補鈣一直是許多父母關心的話題,因為父母都知道嬰兒正處於生長髮育最旺盛的時期,僅僅靠母乳中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要,但是關於嬰兒補鈣的知識,您到底知道多少?介紹兒童補鈣菜譜希望對爸爸媽媽們能有所幫助。 兒童補鈣菜譜松子毛豆炒幹丁 原料: 松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。 製作: 1.將松子入鍋上火炒香備用。 2.毛
發布於 2024-02-19 10:10
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鈣對人體至關重要,不但關係到骨骼健康,而且可能與高血壓、經前期緊張綜合徵等有關。人體內99%的鈣沉積於骨骼中,補鈣是預防和治療骨質疏鬆最基本的措施。我國營養學會制定每日元素鈣攝入推薦量為成人800毫克,絕經後婦女和老年人1000毫克,然而,我國老年人平均每日從飲食中獲取的元素鈣僅為400毫克左右,因此,需要進行額外補鈣。然而,當人們面對眾多補鈣品時,常感到難以選擇。有的自稱含鈣量高,有的說吸收好
發布於 2023-01-25 21:37
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豬肝雞蛋 材料:新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋-個,大米100克。 做法: 1、先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀,用少許食用油炒熱備用。 2、將雞蛋製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味後食用,隔日一次。 雞蛋黃粉粥 材料:新鮮雞蛋一個 做法:雞蛋煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。
發布於 2023-04-19 03:35
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1、魚肝油和鈣粉不一定要同時服用,一般魚肝油可以在吃早點時服用,鈣製劑一般在臨睡前服用,也可在午餐和晚餐之間服用,以減少食物中影響鈣吸收的因素。 2、年輕父母不要自己購買鈣製品,因為有些鈣製品含鈣量很低,如葡萄糖酸鈣;有的含重金屬較多一些,如海洋牡蠣殼鍛制的產品;有的對胃刺激性大一點,如碳酸鈣。建議向有關專科醫生諮詢,並且要聽清醫生講的道理,然後才購買。 3、熟悉促進鈣吸收和抑制鈣吸收的某些因素
發布於 2023-06-03 21:37
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誤區一:鈣補得多就能長個子 一些廣告打出“兒童長高要補鈣”的旗號,讓家長誤認為鈣劑能促進孩子長高,因為兒童個子不高就是因為缺鈣。其實,單純補鈣並不能明顯改善身高,均衡營養、合理運動才能保證兒童骨骼發育健康。 誤區二:喝了骨頭湯就不會缺鈣 實際上,骨頭湯中的鈣含量非常低。一斤排骨含鈣只有25毫克,骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克,顯然只喝骨頭湯是無法有
發布於 2023-06-03 21:30
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給兒童補鈣不僅需要選擇優質的鈣源,還需要注意飲食均衡,另外還要把握好補鈣的最佳時機。家長們務必瞭解以下兒童補鈣注意事項: 1、不要讓鈣遇見草酸 植物性的食物大都含有植酸、草酸,它們可以和鈣相結合生成多聚體,從而妨礙鈣劑的吸收。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯後3—4個小時
發布於 2024-02-07 19:01
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孩子長高是每個家庭的迫切願望,甚至希望自己的孩子比別人的孩子要高一些,這樣對孩子以後的工作和就業也是有利的。要想讓孩子長高,有一些補鈣的食譜家長有必要了解一下,那麼,兒童增高補鈣食譜都有甚麼呢?專家是這樣來講解的。 方法/步驟 食譜一:雞蛋黃粉粥 新鮮雞蛋一個,煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色
發布於 2024-02-19 10:31
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寶寶的不同時期需要鈣的營養是不一樣的。比如說在六個月以內的小孩,每天有300毫克的鈣就可以了。六個月到一歲之間,每天攝入400毫克的鈣。一歲以上600毫克,四歲以上800毫克。青春時期,比如說十歲到十四歲之間,由於發育很快,需要的鈣更多一些。我們每天攝入的鈣達不到這個數字,就需要額外補充。這是一個很重要的原則。 那麼,寶寶是否要通過吃兒童鈣來補充鈣呢? 母乳補鈣:如果小孩母乳充足,每天吃600到
發布於 2023-03-25 20:51
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