胃癌術後飲食注意事項

　　胃癌手術治療之後胃的運動，貯存及分泌功能發生了不同程度的變化，相對於其他腫瘤更應注意飲食調養，為了適應消化道重建的狀況，應遵循下列原則：飲食應從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖、蛋白質、脂肪的攝入逐漸與機體需要相適應。具體注意事項如下：
　　1、   胃切除後，胃容積明顯減少，進食時要細嚼慢嚥，以減輕殘胃的負擔每天進食5-8次，每餐50 g左右，從流食、半流食、軟食，逐步過渡到普通飲食，這個過程要3-6個月，看個人情況，因人而異。
　　2、  飲食以清淡為宜，以易消化為原則，可吃一點蛋類、瘦肉類以及豆腐、豆漿，乳製品、新鮮水果及蔬菜。儘量採用蒸、煮、燴、燉等烹調方法。
　　3、  吃東西時要細嚼慢嚥，這樣能替代一部分胃研磨的功能，同時口腔分泌更多唾液有助於消化。
　　4、  建議不要食用油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不吃不易消化和過黏的食物，如粽子、湯糰和年糕等。
　　5、  飯後1小時內不要平臥，可以適當緩慢散步，增加胃蠕動和排空。