冬瓜簡介：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為甚麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。
痛風專家朱建福為您盤點冬瓜的在醫療方面的運用：
1.降血糖、降血壓效果
因為冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止愁悶，生搗絞汁服之”，所說到的消渴症即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合徵的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行醫治，取得滿足的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對醫治糖尿病、口渴等症效果較好。
2.護腎
冬瓜汁及冬瓜提取物能添加動物排尿量，減輕由昇汞導致的腎病病變程度，並具有顯著削減血清肌酐含量的效果。病理組織學顯現，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞導致的腎損傷均有較顯著的維護和阻斷效果。民間有使用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。冬瓜鯉魚煮湯可醫治慢性腎炎。
3.瘦身及降脂效果
古人已曉得冬瓜具有瘦身功用。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。”別的，據《本草綱目》載，冬瓜能益氣除煩，“欲得當瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。
4.美容效果
冬瓜子是古代面脂中的常用藥。唐代《聖濟總錄》書中分析古人用冬瓜製造面脂進行美容的辦法。據《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除肌膚褐斑，令膚色柔軟光亮、白淨;還有記載冬瓜子能令人“面龐生輝”;《大明本草》說它能治好肌膚炎症，令膚色潤澤。
5.護肝
冬瓜有護肝效果。HBeAg陽性乙型肝炎患者，服藥時間多吃冬瓜，能加大轉陰的機率。
為甚麼說冬瓜在痛風患者飲食中具有重要意義?
冬瓜功效：冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，性微寒，味甘淡，無毒，入肺、大小腸、膀胱三經，能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去溼解暑，能利小便，消除水腫。冬瓜在民間一般用來醫治肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱愁悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。
而且由上文我們還可以得出結論，冬瓜不僅能對痛風併發症高血脂、高血糖、肥胖具有一定的促進防治作用外。而冬瓜本身還富含痛風患者身體所缺的維生素c，通過飲食搭配冬瓜不僅能促進自身腎臟功能、尿酸排洩外，更是能夠令為痛風治療掃清路障令痛風患者能夠得到一個更為滿意的治療效果。
