“病從口入”這一至理名言不僅適用於大多數胃腸傳染病,對於給人類帶來巨大危害的直腸癌更是如此。大量的研究和事例證明,結直腸癌的預防主要通過改變不良生活方式和不良飲食習慣等方面來預防。
腸癌的發病率不斷上升,但是如果早期發現,腸癌也是最容易治癒的癌症。腸癌一般是由良性的息肉發展而成的。這些米粒般的息肉能長到人的拳頭大小。在這些良性息肉變成惡性腫瘤之前就切除它們,是防止腸癌的最好辦法,存活率可達90%左右。然而,絕大多數腸癌患者在出現症狀2至3個月後,才去醫院檢查。屆時,癌細胞早已擴散。一旦導致腸阻塞或腸穿孔等併發症,患者的存活率就會大大降低。遺憾的是,40%的腸癌患者第一次到醫院檢查就已病入膏肓了。如果一個人經常有便秘、腹瀉、便血、腹痛等症狀,加上家族有腸癌病史,就很可能罹患了結腸直腸癌。
常見的症狀有:
1、排便習慣及糞便性狀的改變:常為較早出現的症狀,多表現為排便次數增加、腹瀉、便秘、便中帶血、膿及粘液;
2、腹痛:為早期症狀之一,常為定位不準確的持續性隱痛,或僅為腹部不適或腹脹感,出現梗阻時則腹痛加重或為陣法性絞痛;
3、腹部腫塊:多為腫瘤本身,有時可為梗阻近端腸腔內的積糞。腫瘤大多堅硬,呈結節狀,如為橫結腸和乙狀結腸癌可有一定的活動度;如腫瘤穿透併發感染時,腫塊固定,且有明顯壓痛;
4、腸梗阻症狀:一般屬晚期症狀,多表現為低位不完全性腸梗阻,主要表現為腹脹和便秘,腹部脹痛或陣發性絞痛,當發生完全梗阻時,症狀加劇。左側結腸癌有時可以急性完全性結腸梗阻為首先出現的症狀。
5、全身症狀:貧血、消瘦、乏力、低熱等。晚期可出現肝大、黃疸、浮腫、腹水、直腸前凹腫塊、鎖骨上淋巴結腫大及惡病質等 。
腸癌的危險因素及預防措施
不良的飲食習慣
長期食用高脂肪、高蛋白食物。高脂肪精細食品是指高脂肪低纖維的一類食品,這類食品較易誘發大腸癌。因為這些食品含有豐富的脂肪,脂肪飲食能使結腸癌危險性增高,其最可能機制是脂肪飲食增加了膽汁酸的排洩,最終增加了大腸粘膜對毒素、營養物質和癌促進劑的接觸。這些食物在大腸停留的時間較長,容易形成致癌物質。
預防措施:
1、建議大家減少動物脂肪的攝入量,多吃青菜水果以及纖維、澱粉含量豐富的食物。例如馬鈴薯、穀物、大米、麵食等。
(1)增加含纖維豐富的穀物攝入
日攝入10 g總膳食纖維、水果纖維、蔬菜纖維、豆類纖維和穀類纖維的結直腸癌的發病相對風險(HR)分別為0、90、0、93、0、98、0、62和0、90、。日攝入全穀類(包括全麥黑麵包、全麥麵包、燕麥片、全谷麥片、高纖麥片、糙米和麥片粥)90g,發病HR為0、83。
該研究指出全穀類食品對人體有益,而有益的並非僅僅是其中的纖維成分。研究中不同食物組有著不同的膳食纖維,目前並不清楚為甚麼穀類纖維與前述疾病風險降低相關,而有些種類食物中的膳食纖維(如水果)並無類似效果。因此,增加精製食品中的膳食纖維含量可能遠遠不能夠達到全穀類食物攝入的效果。
(2)多吃蔬果可以預防腸癌的發生
疏果含有豐富的纖維素,纖維對預防腫瘤作用可能有如下幾點:
1、通過加快結腸糞便的運輸時間而減少結腸與癌性物質的接觸。
2、增加糞便量,可稀釋或影響致癌物質在腸內的濃度。研究顯示,當排便量每天為100g時,結腸癌的危險性比每天排便量為200g的高3倍。有人認為排便量多少與腔內糞液引起的腸粘膜DNA損失傷有關。
3、利於腸道菌群改變具有致癌性的膽汁酸代謝減少次級膽汁酸的形成。
4、蔬果中含有的大量維生素,可以預防癌細胞的產生和增長。
具有抗癌作用的水果有哪些: 美國癌症研究院指出:每天至少攝取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症風險。 目前已知的十幾種可有效降低患癌症幾率的水果包括:草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。這些水果含有的特殊成分在預防結直腸癌方面具有其他食品難以替代的益處。
(3)增加澱粉類食物
多項研究發現,食用澱粉類食物越多,結腸、直腸癌的發病率越低。比如,以肉類食物為主食的澳大利亞人,結腸癌發病率是以澱粉類食物為主食的中國人的4倍。
澱粉食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當澱粉進入腸道後,經一系列反應有助於增加糞便,促使結腸排洩,加速致癌代謝物排出體外;二是澱粉在腸內經發酵酶作用,會產生大量的丁酸鹽,實驗已經證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑,它能夠直接抑制大腸細菌繁殖,防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。在生活中應如何選擇含澱粉食物。
所謂澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麥等,以及根莖類蔬菜,如土豆、山藥、薯類等,此外,還包括各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果。
對於忙碌的上班族來說,超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物,如穀類麵包應是首選。購買穀類麵包時要注意識別:如果成分表的第一位就是穀類,說明它的穀類含量的確豐富;如果穀類成分排在其他成分或者糖的後面,說明這種食物裡穀類成分不多;還有一個方法是:用手拿著麵包,如果感覺麵包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是穀類含量豐富的麵包。除了穀類麵包以外,用蕎麥做成的麵條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
其他不良因素:
不良的烹飪方式會增加肉類食品中的致癌物質
油炸和燒烤在高溫下會分解致癌物質。我們平時在家炒菜,油冒煙的時候就是160℃以上了。這種情況下油會分解出一些致癌物質;我們煎魚或煎肉時,蛋白質會變性,也會分解出致癌物。另外,羊肉串這類烤的食物含有苯丙比,苯丙比是一種強烈的致癌物;還有就是一些醃製、熏製食品,經常吃也會誘發大腸癌。
誘發結直腸癌的其他飲食習慣
除了以上內容,菸酒、刺激性食物和醃製食品都屬於可能誘發結腸的不良飲食習慣。吸菸產生的大量致癌物質是誘發惡性腫瘤的重要因素,特別是對於結腸癌。統計表明,吸菸者即使戒菸,結腸癌發病率仍遠高於一般人群。酒精屬於酸性飲料,而腫瘤好發於酸性體質人群。此外酒精作為有機物溶劑,會增加腸胃對食品中致癌物質的吸收。
2、不良的生活方式:多坐少動,缺乏鍛鍊
預防大腸癌要倡導健康的生活方式
除了合理控制意識外,提倡健康的生活方式也非常重要。近年來大腸癌日趨年輕化,特別是一些40歲左右的各界精英更易患大腸癌。他們久坐少動,都因忙於工作而飲食不規律,消化道生理節律被打亂,腸道運行不暢,工作壓力大,影響大便功能改變等等,都是易患大腸癌的因素。研究表明,運動可以將患大腸癌的危險降低一半。
生命在於運動,人們切不可 因工作忙碌而忽略運動。有些人雖然檢查不出疾病,但常會出現渾身無力、頭暈眼澀、記憶減退等現象,這意味著身體處於亞健康狀態,界於健康與疾病的邊緣。這種狀態,人體免疫力往往會下降,得腫瘤的可能性會增高,而適當的鍛鍊可以幫助人們走出亞健康狀態。
因此,人們要根據自己的身體情況,選擇適宜的運動方式,如打球、慢跑、做操、散步等,循序漸進,增強體力,並保持良好的心態,有助於腫瘤的預防。
3、家族遺傳性因素
25%的腸癌發生在有腸癌病史的家庭裡;有些家庭的絕大多數成員易長息肉,如果任其發展的話,腸癌的發病率同樣也是25%。50歲以上的老年人應做好各種措施預防腸癌。因為,60歲以上的老年人有50%會長大腸息肉。
預防措施:年齡小於40歲的大腸癌患者,一級親屬(父母、子女、兄弟姐妹)危險性是55歲的6倍。因此,對於有大腸癌家族史的家族成員,尤其是發病年齡在40歲以下患者的家族成員,應高度重視並定期做健康體檢。
4、癌前病變
大腸癌前病變包括:潰瘍性結腸炎、在腸腺瘤及大腸息肉。
預防措施:
早期發現,早期治療:及時治療腸胃疾病,不留隱患。各種慢性腸疾病,如潰瘍性結腸炎、血吸蟲病形成的肉芽腫等與結直腸癌的發生有直接的關係。其病程愈長,發生結直腸癌的可能性愈高。如果患者已經發現或懷疑有這些疾病,都需要及時治療及早治癒,不留惡變隱患。
特別需要指出的是,多數研究表明,80%的結直腸癌都與直腸腺瘤有關。因此發現有直腸腺瘤的患者都需要及早摘除,以免惡變。