研究發現，赤小豆不僅可以起到除斑養顏的作用，還能對腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多，可做糧食也可做副食品，如做粥、做餡、做風味小吃等。下面尋醫問藥小編就和大家一起來看看紅豆(赤小豆)的超強功效吧。
1、潤膚除斑方
綠豆5錢、赤小豆(紅豆)5錢、百合5錢用適量清水浸泡半小時，大火煮滾後，改以小火煮到豆熟，食用後可以起到潤膚除斑的作用。
2、養顏解毒方
赤小豆30克，雞內金10克。先將雞內金研末，然後按照平常方法煮赤小豆，於赤小豆將熟時放入雞內金末調勻，可作早餐食用。適用於顏面部青春痘、黃褐斑、身體肥胖女性
3、健脾行水方
赤小豆100克，鯉魚250克。赤小豆、鯉魚洗淨，同放瓷罐內;加水500毫升，武火隔水燉爛後食用。每日1劑，7日為1個療程。用於妊娠中、晚期，孕婦肢體、面目腫脹而成妊娠水腫者。
4、滋陰清熱、利水消腫方
赤小豆60克，烏龜250克，連皮冬瓜300克，黃酒、生薑、蔥花、味精適量。把冬瓜切塊，將烏龜宰殺，去雜，洗淨，切塊。鍋上火，油燒熱，將生薑片煸炒，下烏龜煎炒，烹入黃酒，加水，加赤小豆，煮30分鐘，加入冬瓜煮10分鐘，撒上蔥花、味精。隨餐食用。
