一、優質蛋白
1.大豆及豆製品：
大豆及豆製品富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。
2.牛奶：
牛奶是肝炎患者滋補最完美的營養品，牛奶富含有優質蛋白以及人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。
3.雞蛋：
屬於高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。
二、新鮮的瓜果蔬菜
1.葡萄：
葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在保肝強肝上具有一定功效，還能補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利溼，是對肝臟健康十分有益的飲食佳品。
2.蘑菇：
蘑菇屬於真菌類食物，其含有大量的曬元素，老年人多食用可預防肝癌的發生;此外，蘑菇含有豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜於肝病患者食用。
小編提醒：老年人想要讓自己晚年生活過的更好，擁有健康的身體是重中之重，因此要從各方面來保養注意自身的健康問題。
