胡蘿蔔的功效是甚麼

　　治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌症，健胃，美容【最佳食用季節】秋冬兩季

　　【挑選要點】莖比較細【食用方法】榨汁【保存方法】冷藏眾所周知，胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿蔔可以預防肺癌。胡蘿蔔還含有一種能分解維生素 C的酶——— 維生素C氧化酶，所以胡蘿蔔和富含維生素C的白蘿蔔一起食用，會使白蘿蔔的營養價值大打折扣。不過，烹製胡蘿蔔和白蘿蔔時加少量醋，就可以保護維生素C不被破壞。日本人在過年時常吃的醋拌蘿蔔絲，就是一道搭配合理、營養豐富的小菜。

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胡蘿蔔汁的功效

中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃﹑壯陽補腎﹑化滯下氣等功效,可用於治療陽痿﹑性功能低下﹑夜盲症﹑百日咳等症。近年來,國內外資料均報道,胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。研究發現,缺乏維生素A的人,癌症發病率比正常人高2倍多,每天如能吃一定量的胡蘿蔔,對預防癌症大有益處。因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A,因此,可以有效地預防肺癌的發生,甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆

發布於 2023-10-03 13:12

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胡蘿蔔的功效與作用

1、胡蘿蔔有益肝明目功效：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症; 2、胡蘿蔔有利膈寬腸功效：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌; 3、胡蘿蔔有健脾除疳功效：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義; 4、胡蘿蔔能增強免疫

發布於 2023-01-18 13:18

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胡蘿蔔的功效有哪些

1.胡蘿蔔有益肝明目功效：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症; 2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌; 3.胡蘿蔔有健脾除疳功效：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義; 4.胡蘿蔔能增強免疫功能：

發布於 2024-03-03 16:18

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蘋果胡蘿蔔汁的功效

一個大大的紅蘋果，吃下去就覺得分外滿足，甜甜的味道，爽脆的口感，豐富的汁液。蘋果簡直就是一種價廉物美的營養水果。而胡蘿蔔是一種價格實惠的新鮮蔬菜，吃法也多樣，可以生吃，可以煮著吃，可以炒菜吃，也可以榨汁吃。如果將蘋果和胡蘿蔔放在一起榨汁吃，味道肯定香甜可口，顏色也因為兩種蔬果的交融顯得分外好看。別小看這樣小小的一杯胡蘿蔔蘋果汁，營養價值可不比奢侈的菜餚麼差哦，長期堅持飲用，對身體肯定大有好處，

發布於 2023-12-24 09:30

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胡蘿蔔對女性的獨特功效

很多人都是不是特別喜歡吃紅蘿蔔的，尤其是女性有的甚至是從來不吃的，但是其實紅蘿蔔除了含有很多的營養素之外，紅蘿蔔對於女性而言還有很多獨特的功效的。排毒美容《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。減肥紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪

發布於 2023-02-02 02:11

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胡蘿蔔的營養方法

1、熟吃勝過生吃一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。2、包餃子和著肉最好在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿蔔中富含的β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿

發布於 2023-02-02 01:51

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胡蘿蔔汁的的作用

1、波蘭民間一直廣泛採用胡蘿蔔治病。每天空腹飲用1/4杯新鮮胡蘿蔔汁，連續堅持7～10天，可驅除人體中的蟯蟲等寄生蟲;哺乳期婦女堅持每天晚上都食用燒熟的胡蘿蔔可以增加乳汁的分泌;患前列腺疾病的男性每天飲用新鮮胡蘿蔔汁至少1湯匙，堅持數日可明顯緩解前列腺病的症狀;用胡蘿蔔汁與蜂蜜各半製成混合汁劑，每天飲用3次，每次1湯匙，可治療傷風、感冒和咽喉炎。 2、很多因素都可以使皮膚變黃，黃疸只是其中一個原

發布於 2023-10-03 13:26

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吃胡蘿蔔的注意事項

(1)不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。(2)服用雙氫克尿塞時不宜食用。(3)食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失。(4)未油炒者不宜食用。(5)食時咀嚼時間不宜過短。(6)不可與白蘿蔔同時食用。(7)不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養價值。[1](8)禁忌生食。(9)研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入

發布於 2023-02-02 01:58

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胡蘿蔔有助於治療色盲

胡蘿蔔的作用： 1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症; 2、寬腸通便：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌; 3、促進發育：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細

發布於 2022-12-08 02:49

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榨胡蘿蔔汁的方法

1、胡蘿蔔的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗淨，橫切成圓塊狀。 2、如果覺得單飲胡蘿蔔汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味。 3、將胡蘿蔔切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中。從攪拌機中出來的胡蘿蔔汁是呈黏稠狀的胡蘿蔔泥，完整保留了胡蘿蔔的營養，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁機，在榨出胡蘿蔔汁之後，會有殘渣留在榨汁機內，這些殘渣含有豐富食

發布於 2023-10-03 12:59

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