吃飯慢一點，少得糖尿病

　　根據2012年5月在意大利佛羅倫薩召開的第15屆世界內分泌大會和第14屆歐洲內分泌大會的一項研究報道：快速進食可能增加得2型糖尿病的概率。
　　研究是按病例對照研究的方法進行的，納入了243名新近被確診為2型糖尿病的患者以及468名不患糖尿病的對照個體。根據性別和年齡（±5歲）對病例組和對照組（比例1:2）進行匹配。設計專業調查問卷來收集2型糖尿病可能的危險因素信息。根據世界衛生組織WHO的建議進行人體數據測量。通過條件logistic迴歸計算2型糖尿病的比值比和95％可信區間。
　　研究發現：得糖尿病組的體重指數高於明顯對照組，也就是說越是胖的人越容易得糖尿病；外國文化程度越低的人越容易得糖尿病；吃飯快的人得2型糖尿病的概率要高2倍。
　　所以，奉勸各位吃飯時儘量慢一點，推薦的吃飯時間應該在半小時以上，每口飯最好嚼30下，這樣才能減慢吃飯速度。