鴿子湯有助於手術後刀口恢復

　　鴿肉營養豐富具有一定的保健功能，能夠補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴。鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富。手術後喝鴿子湯隊刀口的恢復具有很好的效果。在選鴿子時，最好到市場上買活的現宰的鴿子，這樣可以做出味美新鮮的鴿子湯。

　　在民間有“一鴿勝九雞"說法，足以證明鴿子的營養價值是非常高的。宮外孕後刀口在癒合後都會發癢，尤其是變天的時候，鴿子湯對傷口很好，不僅有助於刀口癒合而且能夠防止日後變天發癢。值得注意的是，在做鴿子湯的時候最好甚麼也不放，清燉。

　　都說營養湯比肉更多，所以就算鴿子肉吃不完也要把湯喝完。

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