1.芹菜
患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷,因此在預防以及治療心臟病的同時,應該特別注意保護心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意,應該適量的多吃些芹菜,因為它具有很好的保護心臟以及心血管的功效。研究中發現,在芹菜中含有大量的芹菜鹼,這種物質額可以很好的保護心血管功能。很多人在吃芹菜的時候都習慣把芹菜葉丟棄,其實葉子才是營養精華所在。
在研究中發現,芹菜葉所含有的維生素C含量要比莖高出很多,同時在芹菜葉中還含有大量豐富的植物性營養素、營養價值高。同時芹菜葉中所含有的纖維素非常高,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。
2.馬鈴薯
經常多吃些馬鈴薯同樣具有預防以及治療心臟病的功效,營養學家提醒心臟病患者,在平時的飲食中應該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效,是由於其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養物質,其中以鉀的含量最為豐富,研究發現每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀,可以說它是當之無愧的高鉀蔬菜。鉀對心臟病患者來說非常重要,尤其是一些心功能不全的患者。
這部分患者多半都伴有低鉀的傾向,只要補充充足的鉀就能夠有效的起到預防以及治療心臟病等功效。而且馬鈴薯不僅能夠補鉀,同時還能起到補充糖、蛋白質及礦物質、維生素等功效。