隨著生活節奏日益加快，胃病已成為影響都市人健康的一大殺手，很多人都有一些胃部的小毛病，比如胃部炎症。醫學專家調查發現，20至40歲的人中，僅有 47%的人胃黏膜比較正常。而各種各樣的胃病當中，有一些胃病是可能會發生癌變的，應在積極治療的同時隨時進行檢查，以防不測。
一、慢性萎縮性胃炎：辛辣食物、濃茶、咖啡、酗酒、進食狼吞虎嚥及服用某些藥物如阿司匹林等，可誘發或加重萎縮性胃炎，甚至誘發癌變。因此，平時應注意避免這些刺激因素。患者最好每年做一次胃鏡檢查。
二、胃潰瘍：有大約5%的胃潰瘍病可發生癌變。因此，有下列情況要及時就醫：原來的胃痛節律消失或加重，藥物治療效果越來越差，體重減輕，日趨消瘦，不明原因潛血試驗持續陽性者。
三、胃息肉：本病是胃的良性瘤，少數也有癌變的可能，尤其多個息肉及息肉大於2釐米者更易癌變。因此，一旦發現胃息肉，應立即做手術切除以杜絕後患，因故不能切除者，當出現上腹痛、噁心嘔吐、出血時應立即檢查。
四、殘胃：少數人做了胃大部分切除後留下的殘胃，可因炎症、黏膜萎縮、營養缺乏等因素而發生癌變，但這一般要在手術以後多年才發生。因此，在胃手術5~10年後，如有條件，要定期做胃鏡檢查。對突然出現上腹疼痛、嘔吐時，更應隨時請醫生檢查……
【五】膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶，牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
【六】腹部手術後的患者不宜喝牛奶，此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。
【七】鉛作業人員不宜喝牛奶，牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。同時，可能會有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。
【八】乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶，牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
【九】牛奶過敏者不宜喝牛奶，有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
【十】腎結石患者不宜喝牛奶，人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。
