痛風患者的11個注意事項

　　1、多飲水
　　改變飲食習慣有助於控制慢性痛風和症狀。首先要多飲水，因為脫水可能導致痛風發作。一項研究顯示，男性在24小時內飲用5-8杯水後，其痛風發作風險降低了40％。其次，需要避免飲用含糖的碳酸飲料，因其會提高痛風發作的風險。
　　2、找到適合您的食譜
　　超重會提高痛風的風險，因此採取平衡食譜並減肥有助於控制症狀。
　　3、避免引發痛風的食物
　　減肥是控制痛風的最有效方法，但低嘌呤飲食也可以對痛風有益。嘌呤在許多食物中存在。人體可以將嘌呤降解為尿酸。體內過多的尿酸會導致痛風。一些食物如動物內臟、沙丁魚和鳳尾魚富含嘌呤，會引發痛風。好消息是許多健康食物如豌豆、扁豆和蘆筍所含嘌呤較少。
　　4、大量食用水果
　　水果提供很好的、含纖維碳水化合物以及其他營養成分，有助於保持膳食平衡和健康體重。而且，水果極少有嘌呤。富含維生素C的水果，如橘和橙有助於預防痛風發作。一些研究顯示食用櫻桃或櫻桃汁可以減少痛風發生。
　　5、選擇正確的碳水化合物
　　如果您食用低碳水化合物或高蛋白或高脂肪食物，您可能會攝入很多嘌呤。經過處理的碳水化合物，如白麵包和白麵粉製作的麵條極少有嘌呤，但是它們會增加體重。因此建議食用含有大量纖維的健康碳水化合物，如燕麥、馬鈴薯、豆類和蔬菜。
　　6、食用必需脂肪酸
　　請儘量食用富含必需脂肪酸的食物，包括冷水魚類如金槍魚和三文魚，亞麻籽和其他籽類，以及堅果。脂肪酸有助於減少炎症發生。使用富含脂肪酸的食用油，如橄欖油烹製菜餚以及拌色拉。儘量避免或不使用任何含反式脂肪酸的食物。
　　7、限制飲酒
　　飲酒會增加痛風發作風險，尤其是當您一天飲用超過一瓶的時候，因為酒精飲料富含嘌呤。啤酒似乎比其他任何酒精飲料更危險，因其含有酵母。然而，適度飲用葡萄酒不會增加痛風風險。
　　8、慎用含咖啡因飲料
　　適度喝咖啡對於痛風患者是可以的。對於常喝咖啡的患者來說，一天飲用4杯以上甚至可以降低痛風發作風險。但是對於一些只是偶爾喝含咖啡因飲料的患者來說，這種飲料可能會增加體內尿酸水平。
　　9、少吃肉
　　食用有限分量的雞肉、豬肉或瘦牛肉，最多一天一頓。這些肉類比起動物內臟來說，嘌呤較少。其他肉類食物，如肉湯也是富含嘌呤的。
　　10、食用低脂肪乳製品
　　奶製品曾經對於痛風患者是禁止食用的，因其來源於動物蛋白。但實際上它們是低嘌呤食物，奶製品中的嘌呤似乎不會導致痛風發作。低脂奶和低脂肪奶製品甚至可以降低痛風發作風險超過40％。痛風發作時，低脂奶可能有助於通過排尿去除體內多餘的尿酸。
　　11、您無法避免嘌呤
　　您無需限制所有嘌呤的攝入。一些富含嘌呤的食物並不導致痛風發作。一項研究發現過去被認為是忌嘴的食物，如豌豆、扁豆、蘑菇、花椰菜、菠菜和雞可能與痛風發作無關。