1. 限制動物脂肪，人工奶油的攝取， 他們會促進LDL含量與動脈粥樣硬化有關。
2. 少吃燒烤類，因為它們含大量自由基可以破壞血液中抗氧化物質。
3. 長期每天服用400IU的維它命E與200mg的維它命C 或其它抗氧化劑。
4. 如果經濟許可，並且有較高患動脈硬化的危險因素，可以在醫生建議下服用一些降血脂的藥物製劑。
5. 多吃魚類，或服用魚油膠囊， 可阻礙LDL的氧化。
6. 多吃各種天然蔬果，如果可能，每天吃五種以上，以攝取天然的植物抗氧化物。
7. 喝茶，尤其是喝綠茶。
8. 吃大蒜，或服用大蒜膠囊，它們含有抗LDL氧化物。
9. 使用橄欖油，以減少LDL氧化。
10.如果您喝酒，建議喝紅酒，一天一杯以內的紅酒可保血管年輕，超量飲酒則使肝臟老化。
