吃羊肉的禁忌1:不能與茶水同食。一邊吃羊肉,一邊喝茶,會誘發便秘哦!這是因為羊肉的蛋白質含量十分豐富,而茶葉中具有較多的鞣酸,兩者相撞就會產生鞣酸蛋白質,這種物質會使腸胃蠕動減緩,從而導致大便水分減少,從而誘發便秘的發生。
吃羊肉的禁忌2:不能與醋同食。因為如果羊肉和醋一起食用,就會大大削弱了羊肉的滋補作用,吃了就等於沒吃,何必呢!因此,吃羊肉的時候千萬不要用醋作為蘸料,不利於體內陽氣的生髮,影響羊肉的營養價值。
吃羊肉的禁忌3:不能與西瓜同食。羊肉屬於溫熱性的食物,西瓜屬於寒涼性的食物,一冷一熱相碰撞,就會大大地降低了羊肉的溫補作用,同時還會導致脾胃不和,吃羊肉後吃西瓜作為飯後果是十分不恰當的行為,這樣會容易“傷元氣”。
吃羊肉的禁忌4:不能吃羊肉的病症。羊肉並非人人都能吃,吃羊肉的禁忌包括不能吃羊肉的病症,如患有口舌糜爛、眼睛發紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛、腹瀉等疾病的朋友,就不適宜吃羊肉了,避免加重病情。此外,如果正在服用含有半夏、石菖蒲中藥方子的人也要忌吃羊肉。
吃羊肉的禁忌5:不能與南瓜同食。羊肉、南瓜都屬於溫熱食物,兩者一同食用,就會導致上火。因此,在烹調羊肉的時候,也應該儘量減少辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛辣調味料的下放。吃羊肉過後不要再吃其他具有溫補性的藥物,避免兩者衝突,使身體不適。