百合生吃好嗎

　　其實百合是可以生吃的，不過如果是曬乾了百合，生吃的話感覺會很奇怪，味道有點苦。而我們多半是用曬乾的百合來熬糖水或煲湯的，而幹百合一般要熬比較長時間才會變軟，生吃的話口感不太好。

　　其實偶爾熬點百合糖水喝喝不錯哦，百合含有澱粉，蛋白質，脂肪和鈣，磷，鐵，維生素B1，B2，C等多種營養成分，對身體是比較友好的。