其實百合是可以生吃的,不過如果是曬乾了百合,生吃的話感覺會很奇怪,味道有點苦。而我們多半是用曬乾的百合來熬糖水或煲湯的,而幹百合一般要熬比較長時間才會變軟,生吃的話口感不太好。
其實偶爾熬點百合糖水喝喝不錯哦,百合含有澱粉,蛋白質,脂肪和鈣,磷,鐵,維生素B1,B2,C等多種營養成分,對身體是比較友好的。
其實百合是可以生吃的,不過如果是曬乾了百合,生吃的話感覺會很奇怪,味道有點苦。而我們多半是用曬乾的百合來熬糖水或煲湯的,而幹百合一般要熬比較長時間才會變軟,生吃的話口感不太好。
其實偶爾熬點百合糖水喝喝不錯哦,百合含有澱粉,蛋白質,脂肪和鈣,磷,鐵,維生素B1,B2,C等多種營養成分,對身體是比較友好的。