1、早餐：1至2個雞蛋和一杯牛奶。將雞蛋打碎並攪拌均勻。雞蛋中含有豐富的礦物質和微量元素，這些礦物質和微量元素對人體有很好的保護作用，對人體健康有很大幫助。注意不要吃生雞蛋，因為它們不容易被人體消化和吸收。雞蛋不要煮得太老，因為吃過熟的蛋白質類食物不僅味道不好，不容易消化吸收，更重要的是會導致人體鈣代謝異常，也會引起缺鈣。此外，還應注意不要放糖，因為吃太多的糖也會造成人體鈣代謝的不平衡，降低血鈣。
如果想吃甜的，放點蜂蜜比較好，雞蛋和牛奶營養豐富，富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。雞蛋和牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。這些物質對眼睛的肌肉、鞏膜、視網膜、視神經和其他組織的營養起著作用。在此基礎上，我們還將繼續開展 "三嚴三實 "專題教育活動。"三嚴三實 "是指：嚴以修身、嚴以用權、嚴以律己。
2、豬肝湯原料：豬肝100克雞蛋2個豆豉、蔥白、鹽、味精適量製作：豬肝洗淨，切成塊。鍋內加水，用小火煮至豬肝熟透，加入豆豉、蔥花，然後打入雞蛋，加入鹽、味精等調味品。注意：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物。豬肝中含有較多的維生素A，可以滋養眼睛，收到養肝明目的效果，適合兒童和青少年近視患者食用（也用於遠視的食療）。俗話說："人無遠慮，必有近憂"，我們要做的，就是要讓自己的眼睛變得更加明亮，讓自己的身體變得更加健康。
3、枸杞肉絲原料：枸杞100克，瘦肉300克，青筍（或玉竹片）10克，豬油100克，另加炒菜佐料適量製作：將瘦肉洗淨，切成約6釐米的細絲，同樣製作青筍、枸杞洗淨。待油七成熱時，將肉絲、筍絲炒熟，加料酒、醬油、鹽、味精，放枸杞，翻炒幾下，淋上香油即可。注意：枸杞能滋補肝腎，潤肺明目。豬肉中含有豐富的蛋白質，通過人體，使氣血充盈，以滋養眼部組織。
4.核桃原料。核桃泥1湯匙，黑芝麻粉1湯匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1湯匙。
方法。將核桃仁1500克去殼、去衣，放入鐵鍋中，用文火炒，炒成淡黃色後取出，冷卻後用磅從搗成泥狀。炒菜時要注意，不要把菜炒糊了。"李先生說，"炒菜時要注意，不要把菜炒糊了。黑芝麻500克，去掉泥沙，放在米桶裡，用水沖洗乾淨後取出，放在鐵鍋裡，用文火炒，炒幹後取出磨細。
如何食用。核桃、黑芝麻粉各1湯匙，衝入煮沸的牛奶或豆漿中，加入1湯匙蜂蜜，拌勻後服用，每天一次，作為早餐。這樣可以增加全身和眼內營養，增強睫狀肌的力量和鞏膜的硬度，從而預防近視的發生和加深。
