1.枸杞鯽魚湯(中醫驗方) 主治:近視眼,視物模糊。 配方:鯽魚一尾(約2000克),枸杞10克。 用法:將鯽魚洗淨去內臟,和枸杞一起煮湯,吃肉飲湯。 按注:一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。
2.牛奶雞蛋飲(民間方) 主治:近視眼。 配方:雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。 用法:將雞蛋打碎,衝入加熱的牛奶中,用小火煮沸,雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜服食。
3.豬肝蛋湯(民間方) 主治:近視眼。 配方:豬肝150克,雞蛋1只。 用法:將豬肝洗淨切片,入鍋內加油煸炒,烹黃酒,加水煮沸,打入雞蛋,加鹽少許,服食。
4.銀杞明目湯(民間方) 主治:肝腎兩虛之近視。 配方:銀耳20克,枸杞20克,茉莉花10克。 用法:上述各味水煎湯飲,每日1劑,連服數日。
5.枸杞燉豬肝(中醫驗方) 主治:近視眼,迎風流淚。 配方:枸杞子20克,豬肝300克,食油、蔥、姜、白糖、黃酒、澱粉各少許。 用法:用豬肝洗淨,同枸杞放入鍋內,加水適量煮1小時,撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱,蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒,烹白糖、黃酒兌入原湯少許,收汁,勾入澱粉,湯汁明透即成。
6.醒目湯(中醫驗方) 主治:近視眼。 配方:枸杞10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙。 用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內紮好,然後與桂圓肉一起,放在鍋內,加水適量,煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜,當點心吃。
7.羊肝粥《中醫臟器食療學》 主治:肝血不足所致的近視、目昏等症。 配方:羊肝一具,蔥子30克,大米30克。 用法:將羊肝切細,大米淘淨。先將蔥子水煎取汁,加羊肝、大米煮為稀粥。待熟後調入食鹽適量服食。
8.豬肝羹《聖惠方》 主治:血不養肝,遠視無力。 配方:豬肝125克,蔥白15克,雞蛋1個,豉汁適量。 用法:將豬肝切成薄片,蔥白去鬚根,切成短節,入豉汁中作羹,臨熟,將雞蛋打破,混勻蛋白蛋黃,入湯內成羹,單食或佐餐服食。
9.桂杞山萸眼(中醫驗方) 主治:近視。 配方:桂圓肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,豬(牛、羊)眼1對。 用法:豬眼洗淨加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。