韭黃炒雞蛋
材料:韭黃50克,雞蛋3個。
調料:鹽、味精、雞粉、食用油、紅椒圈各少許。
做法:1、將韭黃洗淨切成段,雞蛋打入碗中,攪勻,放入適量精鹽、雞粉攪拌均勻。
2、鍋中放入油,用大火燒熱後,轉至中火,倒入雞蛋,炒至凝固。
3、將韭黃倒入鍋中,與雞蛋拌炒,待韭黃變軟後,放入味精,撒上紅椒圈,炒勻後盛出裝盤即可。
功效:韭黃有補腎助陽的功效,雞蛋能為人體補充豐富的蛋白質,本品溫補作用好,可增強體質,有助於緩解子宮脫垂。
雙冬扒油菜
材料:油菜500克,冬菇50克,冬筍肉50克。
調料:精製油、鹽、味精、蠔油、老抽、白糖、水澱粉、香油、食用油各少許。
做法:1、將油菜洗淨,入沸水中焯燙,鍋中加少許油燒熱,放入油菜翻炒,調入鹽、味精,炒熟盛出,擺盤成圓形。
2、將香菇、冬筍洗淨,入沸水中焯燙,加蠔油、水、調入老抽、鹽、味精、白糖,燜約5分鐘。
3、用水澱粉勾芡,調入香油,盛入在擺有油菜的碟中間即可。
功效:油菜中所含豐富的微量元素可幫助受損細胞修復,冬菇、冬筍能促進免疫力,本品有助於子宮脫垂病情恢復。
荔枝生炒排骨
材料:肉排230克,鮮荔枝10枚,青椒、紅椒各1個,蔥段少許。
調料:紹酒、生抽、醋各適量,白糖、水澱粉,茄汁、香油、胡椒粉、食用油各適量。
做法:1、將肉排斬成長段,放入醃料醃勻後入油鍋炸至表面微黃。
2、將青椒、紅椒分別去籽洗淨瀝乾。
3、鍋中放油燒熱,爆香蔥段,放入調味料,煮勻,用水澱粉勾薄芡,放入所有食材快速炒勻。
功效:豬排骨提供人體必需的優質蛋白質、脂肪,適宜氣血不足久病體弱者食用,本品對子宮脫垂患者有很好的保健效果。
乾煸牛肉絲
材料:牛肉300克,芹菜150克,彩椒2個,胡蘿蔔絲50克,蒜苗1棵,姜1塊。
調料:豆瓣醬、醬油、香油、花椒粉、食用油各適量。
做法:1、將芹菜洗淨切段,蒜苗洗淨切段,彩椒洗淨切絲,姜去皮切末,牛肉洗淨切處一,再切細絲。
2、鍋中倒入適量油燒熱,放入牛肉絲,用小火煸成焦褐色,盛出。
3、將油鍋燒熱,爆香豆瓣醬,放入全部材料及調味料,煸炒至水分收幹出鍋即可。
功效:牛肉含有多種易被人體吸收的氨基酸以及各類礦物質。子宮脫垂患者多食本品可增強免疫力,防止病情復發。