啤酒的熱量：32 大卡(100毫升)，那麼也就是說一罐350ml的罐裝啤酒所含的卡路里(143千卡)只相當於一片切片面包所含的卡路里。而且酒精被人體吸收後都很容易分解成水和二氧化碳，因此可以給人體提供能量，但是不會儲存在體內，因此，喝啤酒不會直接造成肥胖。
但是長期喝啤酒的確會引起人發胖，那是為甚麼呢?
因為如果偶爾喝一下啤酒，不會喝那麼多的話對體重不會產生甚麼影響，但是整日喝啤酒，養成習慣了，那就是另外一回事了。
如果一下子喝7、8升的啤酒，會加重腸胃的負擔，積少成多地導致酒精留在胃部，使胃腸血管收縮，就會越來越大。而且每100毫升的啤酒就有32千卡，那麼喝7、8升的啤酒，就會去到1600千卡左右了，基本就是身高160公分的人一整天所需要的熱量了，但又不能只是喝啤酒而不吃其他東西，所以慢慢地，肥胖也出現了。
