1、 取烏骨雞1只(約重1500克),紅糖150克,當歸頭60克,黃芪50克,米酒50毫升。將雞去毛剖肚洗淨,放人雞腹肚中紅糖、當歸頭、黃芪、米酒,再將雞肚皮縫緊,入鍋隔水蒸熟,吃肉喝湯,每半月吃1次,連吃2月。
2、用粟子150克,紅棗15枚(去核),淨雞1只。雞切成塊狀,大火煸炒,後加佐料,煮至八成熟,加紅棗、栗子燜熟食之。
1、 取烏骨雞1只(約重1500克),紅糖150克,當歸頭60克,黃芪50克,米酒50毫升。將雞去毛剖肚洗淨,放人雞腹肚中紅糖、當歸頭、黃芪、米酒,再將雞肚皮縫緊,入鍋隔水蒸熟,吃肉喝湯,每半月吃1次,連吃2月。
2、用粟子150克,紅棗15枚(去核),淨雞1只。雞切成塊狀,大火煸炒,後加佐料,煮至八成熟,加紅棗、栗子燜熟食之。