做法編輯土茯苓30-60克(鮮品100-150克)，放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時，食用時可去藥喝湯。有健脾利溼，補陰益髓作用，可治糖尿病。
來源
民間方
原料
豬脊骨500克 土茯苓30～50克
製作
豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
用法
分2次服，一日飲完。
菜品特色編輯做法簡單
營養價值編輯健脾利溼，補陰益髓的功效。適用於糖尿病。
豬脊骨食療作用和做法指導編輯味甘、性微溫，入腎經;滋補腎陰，填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裡，並加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。
