概述
大家都知道喝酒有害身體健康，但是由於各種原因，比如工作需要、應酬、朋友聚會、交流感情，釋放壓力等，人們又不得不喝，而且還不得不多喝，時間長了過量的喝酒就會引發身體上的一些疾病，比如酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟疾病，如果不及時治療，就會引發酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化，甚至肝癌。
步驟/方法：
1、 酒精肝吃一些富含維生素B1、B6、B12、葉酸、鋅等的食物，如瘦肉、果仁、穀類、綠葉蔬菜、香蕉、芝麻、花生、動物肝臟、蝦皮、紫菜等，同時要適當限制熱量，以高蛋白為主，以滿足身體所需。
2、 酒精肝患者在日常飲食中要學會吃，減少脂肪的攝入量，一些實驗證明，酒精性肝病與飲食中脂肪有一定關係，脂質含量高，容易引起脂肪肝和肝纖維化，所以要少吃動物性油脂，多吃一些植物油。
3、 除了在吃的方面注意外，還要積極地戒酒，雖然對於很多喝酒的人來說，戒酒是一件非常痛苦的事，但是為了自己的身體健康，一定要戒灑，因為戒酒是目前治療酒精肝最有效的方法之一。
注意事項：
大家要充分認識長期大量喝酒對身體的傷害，有可能引發酒精肝，所以在工作和生活中，要控制飲酒量，避免各種疾病對身體的傷害，健康地生活。
