发布于 2023-05-22 04:39

  营养晚餐一:香甜米仁粥

  原料:糯米、米仁、红糖各适量

  做法:

  1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。

  2、加入红糖及水。

  3、将电饭煲调到煮粥档。

  4、时间到即可食用。

  营养功效:米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,是一味价廉物美的营养品,对小儿食欲不振、腹水也有很好疗效。

  营养晚餐二:秘制南瓜粥

  原料:小南瓜 糯米粉,冰糖各适量

  做法:

  1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。

  2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。

  3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。

  4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。

  5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。

  6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。

  7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

  营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于小儿脾虚弱、营养不良。

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