1.菠菜
尽管这种蔬菜本身具备大量的钙、铁元素,但也含有草酸,该元素会干扰到身体对钙质的吸收,所以食用前要先用开水焯一下。若孩子不喜欢吃菠菜,可以试着切碎添加在其他的辅食中。
2.胡萝卜
胡萝卜中富含维生素A,有利于合成蛋白质,榨汁或者切丝炒都是健康美味的选择。孩子如果抗拒喝纯粹的胡萝卜汁,不妨在榨汁时加些其他的水果。而在炒胡萝卜丝的时候,加些切丝的牛肉或者瘦肉,炒成什锦菜盘也容易提高宝宝食欲。
3.鸡蛋
鸡蛋含有数量可观的蛋白质,能够助力宝宝成长,尤其是在蛋清中,但宝宝六个月前最好不要食用。虽蛋黄中含有胆固醇,但是成长期的孩子无须忧虑胆固醇值,1或2天一个鸡蛋比较合适。
4.黑大豆
大豆为众所周知的高蛋白食品,黑大豆的蛋白质含量尤其高,加入米饭或做豆浆喝,都非常利于孩子成长发育。