1、准备材料:鸽子每次半只,约80—100克;葱段、姜丝、盐各一些。
2、制法与步骤:将鸽子剖洗干净后放置待用;将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅;炸好锅后,放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖;一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨;待香味扑鼻时,开锅即可食用。
除了鸽子汤是回奶的汤汁,母鸡汤也是,所以妈妈在回奶的时候,可以多喝这些汤。不过需要注意提醒大家的是,妈妈们平时回奶时饮食的选择,应忌食那些促进乳汁分泌的食物,如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等,否则将会事倍功半。