党参黄芪炖鸽子
食材:乳鸽1只,瘦肉200克,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。
做法:先将鸽子清洗干净,切大块。然后与猪肉及药材入锅同煮。待烧开后文火炖一小时后加盐调味即可。
作用:对产妇有健脾胃、补气益血、提高产妇免疫力等作用。
清炖乳鸽汤
食材:鸽子1只,香菇3个,木耳3朵,山药半根,红枣8颗,枸杞,姜,葱,料酒适量。
做法:在砂锅放水加热至沸腾后放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
最后山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
作用:对产妇有益气补血、清热解毒、能养颜美容,滋补益气、祛风解毒等效果。
桑葚薏米炖鸽子
食材:鸽子20克,桑葚40克,薏米30颗,姜3片,水4碗。
做法:将葚、薏米以及鸽子洗净;鸽子汆水捞起;待煮沸清水后倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可。
功效:对产妇有养血舒筋,祛风止痛,不燥不凉,利水渗湿等效果。