发布于 2023-09-27 20:25

  食材食谱热量:509(大卡)主料鸽肉适量

  方法/步骤

  鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

  放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

  山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

  用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

  小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

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