食材食谱热量:509(大卡)主料鸽肉适量
方法/步骤
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
食材食谱热量:509(大卡)主料鸽肉适量
方法/步骤
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。