发布于 2023-08-05 19:24

  一、魔芋玉米

  原料:魔芋一块儿、玉米粒200g、大葱适量、豆瓣酱2大匙。

  做法:

  1、魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;

  2、锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;

  3、加入魔芋翻炒均匀;

  4、加入玉米粒,翻炒2分钟即可出锅。

  小贴士:魔芋这种减肥食物中含有大量的纤维和水分,所以被妈妈们摄入体内后并不会被当作热量吸收,而且其中的纤维和水分可以带走滞留在体内的毒素,对产后妈妈们的排毒和排便都有很好的帮助呢。

  二、西芹芦荟滑虾仁

  原料:芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。

  做法:

  1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用;

  2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟;

  3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散;

  4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒;

  5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。

  小贴士:鲜虾中丰富的营养能帮助补充能量,西芹能清理肠胃,而芦荟对妈妈们子宫的恢复有很好的帮助,但是在孕期和经期都不宜食用哦。

  三、海参当归补气汤

  原料;干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。

  做法:

  1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

  2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

  3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。

  4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

  小贴士:海参是营养丰富的海洋食物,脂肪含量很少,和当归一起煲汤可以帮助补气,作为减肥过程中的辅助性食物是很好的哦。

  四、开胃洋冬瓜

  原料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。

  做法:

  1、准备材料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下,泡15分钟;

  2、冬瓜去皮去瓤,切片备用;

  3、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;

  4、加入加入冬瓜片,翻炒均匀;

  5 、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;

  6、出锅时淋麻油,盐调味。

  小贴士:冬瓜具有很好的消除水肿的功效,最重要的是冬瓜有利于防止我们体内脂肪堆积的现象。

  五、绿豆芽炒鳝丝

  原料:绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。

  做法:

  1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。

  2、切丝。

  3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。

  4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。

  5、勾芡起锅即成。

  小贴士:绿豆芽食用是最方便的,如果担心外面买的有激素,可以自己发,保证安全新鲜,绿豆芽本身是由绿豆发来的,具有清热解毒的功效,而且豆芽从绿豆中发出来后,食用纤维会增多,不会造成肥胖。

  六、白萝卜枸杞排骨汤

  原料:白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

  做法:

  1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

  2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;

  3、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。

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