办公室人员中餐怎么吃更利于减肥

　　◎简餐

　　◇主菜类以蒸、煮、卤、烤的方式较佳，避免蜜汁、烩、炸、蒲烧等方式。

　　◇餐后的饮料以选择不加糖的热茶、热咖啡为最佳，如需要可添加代糖。

　　◇主菜类尽量选择代骨的肉类或含油脂较少的白肉如鸡肉、海鲜等做为主菜的来源。

　　◇烩饭、炒饭、炒面所含的主食类及油脂类均高，而蔬菜类较少，较不适宜。

　　◇附餐的甜点最好选择新鲜水果。

　　◇ 若有生菜沙拉应注意沙拉酱的类别及用量。

　　◎便当

　　◇避免选择油炸类、糖醋及蜜汁菜式。

　　◇饭及肉类的量一般均较多，应熟悉自己的份量，酌量减少。

　　◇避免添加卤汁及肉燥。

　　◇附赠之含糖饮料宜避免。

　　◇青菜含油量通常较高，可以清汤过油或以热开水浸泡，以减少油脂摄取。

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