概述
隔壁家一个阿姨之前患上胃癌而去世了，我也听说过他患病的原因，因此感觉有点害怕。后来去体检，然后我趁机问了医生要怎么样预防胃癌，他跟我详细的说了要注意的饮食事项。其实胃癌都是由于“吃”引起的，不良的饮食习惯，不健康食物的摄取。那么预防胃癌也要从“吃”下手。近五年来，19-35岁胃癌的发病率相当的高，这是由于不规律的饮食引起的，下面给大家介绍经常吃的几种食物，可以有效的预防或者减少癌症的发生。
步骤/方法：
1、 蔬菜：蔬菜污染少，里面所含有的叶绿素和其他的维生素营养物质可以很好的减少身体内的毒性，说简单点吃蔬菜可以排毒。比如，菠菜，和卷心菜。多吃水果：如草莓、苹果、猕猴桃等等含有维生素比较高的水果。每天吃一种，也可以提高免疫力。多吃鱼肉：每周吃两三次鱼肉，鸡肉也可以。
2、 要改善自己的不良饮食习惯，在日常饮食上要定时定量，不能暴饮暴食或者是吃太烫了的和吃的太快，这样会加重肠胃的负担，要避免长时间的酗酒，这是导致胃癌的关键因素。按时吃饭，不要出现一顿饱一顿饥的情况。酒水能少喝则少喝。
3、 要少量的吃腌制过的和长时间卤煮的食物，因为这样的食物里会含有大量的亚硝酸盐，这种东西会在胃里合成很强的致癌物质，要多吃新鲜的瓜果蔬菜。对于喜欢经常在街摊上吃的朋友们，你们要注意了这些烟熏和油炸的食品。在制作和高温油炸的过程中会释放大量的致癌物质，然后你们在把这些东西吃到肚子里，造成致癌的几率更高了。
注意事项：
多吃一些薯类食物。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透,最好同时食用牛奶。
