油麦菜吃多了好不好

　　油麦菜食用过量也会引起疾病，尤其是凉拌油麦菜，不过有时候吃油麦菜也要适当适量，吃得太多对健康也是很不利的，而且油麦菜总是吃也会吃出很多问题的。

　　油麦菜还具有一定的食疗功效，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果，但是不要过多的食用，如果吃多了油麦菜会中毒。

　　油麦菜食用过量导致的后果：油麦菜的烹调时间不能过长，断生即可，否则会影响菜的口感和鲜艳的色泽。由于油麦菜对乙烯很“过敏”，因此保存时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。还要特别提醒的是，油麦菜性质凉寒，因此尿频、胃寒的人不应多吃。建议肠胃不适以及容易引起肠胃炎症的朋友少吃油麦菜，吃得太多就容易引起肠胃炎。

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油麦菜能生吃吗

很多人对油麦菜能生吃吗都产生疑问，在吃油麦菜的时候，也是要对这点进行了解，使得在选择这样蔬菜的时候，对它的吃法也是有着很好的认识。油麦菜的吃法与生菜同，食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。由于油麦菜对乙烯很“过敏”，因此储藏时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐

发布于 2023-10-06 03:09

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油麦菜的做法大全

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