发布于 2023-10-28 08:49

  奶酒的药用价值:据权威部门检测,乳香飘奶酒富含人体所需18种氨基酸、多种维生素、矿物质;其维生素含量比牛初乳还高;B5是人乳的20余倍;钙、铁、硒等微量元素亦十分丰富;特别是能够促进人体微循环的烟酸含量已达药用水平。在博大精深的蒙药中,常将奶酒作为“药引子”来治疗疾病。大量临床实践证明,奶酒确有祛寒回暖、健胃开脾、营养滋补、治疗风湿的显著功效。故此蒙族人民常通过奶酒来治疗肠胃病、腰腿疼、肺结核等疾病 。

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鲜羊奶的营养价值到底如何呢,我们先来认识一下什么是鲜羊奶吧,鲜羊奶就是新鲜的羊奶,鲜羊奶被公认为是奶中之王所以可以看出羊奶的营养价值之高,羊奶比起牛奶更加有利于人体的吸收,羊奶里面的维生素和微量元素含量也比牛奶的含量还高。 鲜羊奶里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,鲜羊奶非常适合营养不良的人食用,而且鲜羊奶有养胃和补肾的功效,鲜羊奶还能润肤和美容呢。 据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶
发布于 2023-11-07 20:22
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酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以羊奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法,据说最早是由于牧民在远行或迁徙时,为防饥渴,常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸,使皮囊中的奶颤动撞击,变热发酵,成为甜、酸、辣兼具,并有催眠作用的奶酒。由此,人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法,即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中,用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击
发布于 2023-10-28 08:42
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羊奶酒的传统酿造法是,先将经过巴氏杀菌消毒的羊奶子放入木桶,然后盖上桶盖,静放一夜,羊奶开始发酵后,再把它倒入另一木桶(原桶内可留存少许原发酵奶子,作为下次加入新马奶时的曲种),将第三桶中的羊奶,在第三天再倒入一个木桶内,这样做的当中,每隔一小时搅动一次,如此反复变换六次,羊奶完全发酵成熟后即可饮用。但就其色、香、味而言,发酵一昼夜的味美,发酵两昼夜的味适中,其“色玉清水,味甘香”,也就是说两次
发布于 2023-10-28 08:55
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干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。 蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为
发布于 2024-06-04 09:55
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药用价值 ①治虚劳内热:秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服。 治虚劳内热:秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服 ②治胃痛:南瓜藤汁,冲红酒服。 ③治各种烫伤:在夏天,如果我们一不小心将自己烫着了,不用担心,将南瓜藤汁涂伤处,一天数次即可减轻疼痛。 食疗价值 南瓜藤煎汤内服有清热解毒的作用,能治肺结核低热。南瓜藤汁,冲红酒服,治胃痛。南瓜藤汁涂抹烫伤的部位,可治烫伤。
发布于 2023-07-17 00:41
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苦瓜,夏日里经常出现的蔬菜,苦瓜以其独特的味道自是赢得了大众的喜欢。苦瓜,味道鲜美,营养丰富,药用价值高,等诸多优点人们更是喜闻乐道。今天就介绍介绍苦瓜的药用价值。 苦瓜做菜肴的方法多种多样,一般以炒食为主,先将鲜瓜洗净后,纵向切开剔去瓜瓤和种子,再切成薄片或细丝,然后放入油锅内煸炒,加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜,并按不同口味要求,选加酱油、盐、酒、醋、糖、味精、辣椒等调料。初食者大多不喜欢太
发布于 2023-12-23 16:17
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雪莲是珍贵的药用植物,含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等成分,具有除寒痰,壮阳补血,暖宫散瘀,治月经不调。肾虚腰痛,祛风湿,通经活血等症。弱碱性雪莲洗液就是利用了雪莲天然弱碱成份治霉菌性阴道炎和阴道出血。雪莲全草人药,在7月-8月初开花时采集,药效最好。采集后要放烈日下晒,以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。 雪莲不能用水煎服(因含挥发油),多用白酒泡浸,一朵大的雪莲加白酒一市斤,泡7
发布于 2023-10-30 05:51
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药用价值一 蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。全国大部分地区有分布。为常用中药材,其营养成分极为丰富。蒲公英性寒、味甘苦,有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。 药用价值二 从蒲公英干料中提取的黄酮类物质,具有治疗痈肿疔毒、治疗肺痈咳痰、治疗湿热黄疸、可治疗小便淋沥涩痛、治疗乳痈等作用,可作保健品及食品原料。 药用价值三 蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有
发布于 2023-12-17 20:49
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据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解
发布于 2023-10-09 22:32
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药用价值 白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。 食用价值 养生延年。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备
发布于 2023-10-05 03:13
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