发布于 2023-10-29 12:12

  血橙属于甜橙类,因果肉具红色血丝或血斑而得名,其肉质细软、多汁化渣、风味酸甜,且有玫瑰香气。我国引入的血橙品种有路比血橙(Ruby)、塔罗科血橙(Tarocco)、马耳他血橙(Maltaise)、桑吉耐洛血橙(Sanguinello)、摩洛血橙(Moro)和脐血橙等。其中路比血橙别名红玉血橙、红花橙、红蜜橙,为最老的血橙品种之一,原产地中海地区,我国四川、广东、广西和湖南等地均有栽培;塔罗科血橙被称为血橙之王,自意大利引进,品系较多,是我国柑橘品种结构调整中的主要换代新品种,发展潜力极大。此外,从西班牙引进的脐血橙,从意大利、西班牙引进的摩洛血橙、桑吉耐洛血橙在四川、湖南也有少量栽培。

  使柑橘呈现红色的色素有两种类型,一类是脂溶性的类胡萝卜素类,如番茄红素、β-胡萝卜素等;一类是水溶性的花青素类。血橙是典型的因花青素类着色的品种。血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙类化合物所致,血橙是柑橘中唯一含花青素类的品种。其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件,即到达一定的成熟度,在低温下才能形成。  花色苷类物质在国内往往是以天然色素的形式加以开发利用的,近年来的研究发现其具有独特的生理活性,具有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效,已开发了一些含有花色苷的功能性食品和化妆品。

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热量:50大卡(100克)分类:水果、柑橘类柑橘类排名:第11位菜谱:共有1篇血橙介绍一个混种的植物,第一次出现在1850的欧洲,新鲜的血橙是红或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。除此,还有一本同名小说《血橙》。血橙营养价值 1、促进血液循环改善贫血的补血良品; 2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体
发布于 2023-10-29 03:17
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血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科血橙,中国的有红玉血橙等。 塔罗科 是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。该优系来源于塔罗科血橙珠心系后代,生长势强,是甜橙中生长势最旺的品种。树冠圆头形,8年生枳砧幼树,株高3.26米,树冠2.63X2.83米,干粗9厘米。叶大枝粗,叶片卵圆形至长椭圆形。翼叶倒卵形,叶柄长,刺多且长。果实极大,近圆
发布于 2023-10-29 12:19
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血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。 中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。 红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月
发布于 2023-11-14 08:50
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猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。目前市场流行的排毒养颜胶囊等药物,及大城市人们热衷的洗肠健身健美项目,均与医学所说的"要想长生,腹内常清"相吻合。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多
发布于 2023-11-28 20:17
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1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的。 3.猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 4.猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾
发布于 2023-09-13 13:06
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鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽
发布于 2024-02-05 10:45
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血橙是橙的变种,带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙第一次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国重庆长寿区也有血橙分布。 血橙营养分析: 1、促进血液循环改善贫血的补血良品; 2、促进血液循环的最佳
发布于 2023-10-29 03:30
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发布于 2023-10-29 12:39
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其实血橙是属于橙子的变种品种之一,而且这种水果要相对比普通的橙子要小一些,另外它的果汁比较丰富,吃起来更加香甜和可口。但是血橙的成熟季节较晚,想要吃到甜美的血橙,就要了解清楚血橙什么时候成熟。 血橙什么时候成熟 血橙是一种晚熟的甜橙,营养非常丰富。血橙成熟期较长,一般在今年的12月底到次年的2月均有新鲜血橙。最早一批成熟的血橙是12月初,在次年的1月,是血橙大量上市的时机。 主要价值 1、促进血
发布于 2023-10-29 12:32
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日晒或者遗传都有可能会导致皮肤癌、皮肤老化、雀斑、黑斑等等,所以,在日常生活中可以多吃些水果来护理肌肤,让皮肤变得更加白。有效美白可以使用下面两个小方法 纯天然方法一:蔬菜美白 将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝,这样的蔬菜汁里头有足够的维他命C,对于美白非常有效。 纯天然方法二:醋蛋液美白 取新鲜鸡蛋一枚,洗净揩干,加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋
发布于 2023-10-29 03:37
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