发布于 2023-11-15 10:14

  【西米露制作方法】

  1.把西米放进清水里洗浸干净备用。

  2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米。

  3.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

  4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

  5.大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了。

  相关人群  一般人群均可食用。

  1.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 木瓜西米羹肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

  2.患有糖尿病者忌食。

  食疗作用  西米性温、味甘  健脾、补肺、化痰。

  其他相关  《药海本草》:主补虚冷,消食。

  《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。

  西谷椰树,主要产在亚热带地区,属棕榈科常绿乔木,成株高约10-20米,叶子像羽毛般的椰树叶,在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样,这其实是在提醒大家,这样的西米品质优良,实属上乘。

  西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或是各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。

  西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。

吃西米的好处相关文章
1、红豆中含有蛋白质、维生素B族和钾、铁、磷等营养素,能活化心血管。 2、常吃红豆可改善怕冷、低血压、易疲倦等现象,是良好的药用和健康食品。 3、红豆具有健胃生津、祛湿益气的作用,更是女性健康的好朋友,能让人气色红润。 4、常吃红豆能够促进血液循环、增强抵抗力。哺乳期妇女多吃红豆,可促进乳汁的分泌。 5、红豆有清心养神、健脾益肾功效,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 6、西米是淀粉制品,
发布于 2024-01-16 17:42
0评论
西米露本来是一种可以让孕妇们食用的糖水,但就怕一些商家会添加一些调料,虽然可以帮助西米露提升味道,但是对于孕妇来书,可能是导致流产的关键,所以孕妇想要吃西米露还是要自己做的比较好。 其实西米几乎是淀粉食物,孕妇是可以吃的,不过街面上卖的西米露之类的饮品孕妇要慎吃,因为里面含有的添加剂和不为人知的工艺,对于孕妇来说不是很安全,如果想吃西米露,不妨在家里自己做吧! 西米的食用功效:西米性温、味甘;有
发布于 2023-11-15 10:41
0评论
女性朋友在经期是可以多吃一些含有丰富的膳食纤维的食品,此外女性朋友在经期可以多吃一些含有碱性的食物,很多蔬菜和水果以及豆制品等都是碱性的食物。 由棕榈树类(Metroxylonsp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜
发布于 2023-11-15 10:34
0评论
材料: 紫薯1-2个、西米100克、牛奶1包、糖适量 做法: 1、锅中加水,水烧开后,倒入西米,煮10分钟左右,至西米中间有一点点小白点时关火盖上锅盖焖5分钟。 2、将煮好的西米捞出,用凉开水冲一下备用。 3、将紫薯洗净去皮切小丁,放入蒸锅中。 4、紫薯蒸至熟软后取出。 5、将紫薯与西米混合放入容器中。 6、加入牛奶和糖拌匀后即可食用。
发布于 2023-11-15 10:21
0评论
宝宝是可以吃红豆西米的。 红豆本身就具有很高的食用价值,而西米几乎是纯淀粉所致,将红豆西米煮成羹,是可以给宝宝食用的,不仅能够丰富宝宝的饮食,还能够帮助宝宝健脾补肺,改善宝宝脾胃虚弱和消化不良的症状。 需要注意的是,在煮给宝宝吃的时候,一定要将红豆西米煮得十分软烂,以免宝宝肠胃不好消化。 还要注意切忌将红豆西米露作为宝宝的主食,会令宝宝因为缺乏一些营养而出现“大头娃娃”或者是浮肿病。
发布于 2024-01-16 17:56
0评论
芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,香味浓郁,所以深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。 芒果,是众多经典港式甜品中应用非常广泛的水果之一,什么芒果西米露、芒果班戟、芒果白雪黑糯米,不仅品种多,而且每一款都卖得相当火,其甜蜜冰爽的口感,更是让许多人心心念念的经典。芒果西
发布于 2024-01-08 20:31
0评论
1、煮西米不可操之过急,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅; 2、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干; 3、因为在椰汁中放了小西米的关系,椰汁会被冲淡,所以要在椰汁中放糖; 4、小西米特别吸水,煮的时候要放很多水,免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中,小西米会继续吸水,椰汁被吸收,吃起来也会香甜; 5、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用,过夜会因为吸水过多变得不Q弹,最
发布于 2023-10-19 10:02
0评论
1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底 2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出 3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q 4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 5.一直煮到全部透明 6.将椰汁倒入碗内,放
发布于 2023-10-19 09:55
0评论
在大多数人的眼中,红豆西米露是一种含糖量十分高的食物,吃多了容易发胖。而事实上,适量食用红豆西米露,不仅不会发胖,反而有促进排毒瘦身的作用。 红豆西米露虽然含糖量很高,但是由于红豆本身具有健脾利水消肿的作用,可及时将体内多余的糖分排出,这样一来,就能够很好的控制体重了,不会引起发胖的问题。 如果是正在减肥中的妹子,可以在煮制红豆西米露的时候,少放一些糖,这样就能避免糖分摄入过多了。 需要注意的是
发布于 2024-01-16 17:49
0评论
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。西米是西安翔意数码于2009年7月17日推出的一种积分系统,有谐趣之意。西米就是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉粒。西米的英文名:tapioca,或者sago。主要原料是Metroxylonr
发布于 2023-11-15 10:27
0评论