酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品,也是减肥的健康饮品。酸奶能够通畅我们的肠道,清除肠道中堆积的垃圾,还可以调节肠道内的菌类,增加益生菌类,促进消化与吸收。
酸奶的瘦身原理
1.酸奶有很强的饱腹感,而且营养丰富,既有碳水化合物,又有脂肪、蛋白质,还有多种维生素,热量也不高,在餐前喝一小杯,可以减少进餐量。
2.酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重。
小贴士:酸奶既能减肥,也会增肥。两种作用的关键是看你怎么喝。若在吃饱饭之后再来一盒酸奶,这就是每顿之后的小加餐,是很容易长胖的。
喝酸奶的最佳时间
吃早餐时候喝酸奶
酸奶是早餐搭配黄金主角,但是并不建议一早醒来就喝酸奶。早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌,不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁。喝酸奶前,最好先吃些东西。
午后喝酸奶
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右喝一杯酸奶,对健康非常有益。
有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶中的酪氨酸对于缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
睡前喝
晚餐吃得太早的话到了晚上人们容易饥肠辘辘,如果这时候吃些东西,食欲就会放大,可能会吃进很多高热量食物。如果实在想吃东西,建议用酸奶来代替高热量食物。酸奶含乳酸菌,容易消化,睡前喝不会对肠胃造成消化负担。
晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。