虽然白木耳营养丰富，具有补肾、润肺、生津等功效，颇受人们喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。点击图片进入这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟。
白木耳食用技巧
发布于 2023-11-26 10:07
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银耳俗称白木耳，属真菌类食品，具有生津、止咳、降火等功效。但由于消费者往往错误地认为“白木耳越白越好”，使部分生产厂商对银耳产品进行“超量漂白”，导致银耳产品中二氧化硫的残留量普遍超标。据专家介绍，银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的银耳漂白加工工艺。硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致癌物质———亚
发布于 2024-02-09 17:13
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白木耳，糖尿病病人抗糖帮手，糖尿病患者不妨在做汤中多放些白木耳。白木耳热量较低，又含有丰富的纤维素，而且其中所含的黏性多糖能延缓人体对汤羹中碳水化合物的吸收。
白木耳具有润肺止咳、补肾健脑的功效，糖尿病患者中的肺阴虚者，临床主要表现为胃热、嗓子发干、大便干燥等症状者，更适合多食用白木耳来润肺补气、滋阴补肾。建议患者每天可以食用20-30克左右，除做配菜、汤羹外，白木耳还可以做成莲子木耳粥、百合木
发布于 2023-11-26 10:21
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对于银耳来讲，有的时候人们不能分清到底哪种才是属于银耳，所以人们就对白木耳是银耳吗这个问题想得到一个正确的答案，有的地方叫银耳就为白木耳，有的地方叫银耳为雪耳，由于地域的不同，所以对银耳的叫法也就不同，但是无论是怎样的叫法，银耳都是我们平时生活当中的一味最好的滋补品。
白木耳是银耳吗，这个问题的解答还得请专家来做具体的分析。也许有的人们会认为白木耳与银耳不能混为一谈，各有各的用途。其实专家告诉我
发布于 2024-02-09 17:00
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人们听说过黑木耳，知道黑木耳的营养价值是非常的高的，不仅能凉拌着吃，还能吵着吃，不管怎么吃口感都是很好的，但是您知道吗，木耳中也是有白木耳的，白木耳是银耳的另一个称呼，对于白木耳人们了解不多，所以我们介绍一下白木耳的功效与作用吧!
银耳的功效：
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正
发布于 2024-02-09 17:07
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一、白木耳粥
原料：白木耳(干)30克,薤白10克,粳米50克
做法：
1.白木耳水发备用。
2.将白木耳及薤白洗净，细切，再与粳米煮作粥。
营养提示：
1.滋阴润燥，理气止痛。
2.适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。
3.白木耳具有阴生津、润肺健脾的功效，是久病后伤阴的调理佳品。
4.薤白温中健脾，对痢疾里急后重有特效。
5.粳米养胃阴。
6.本方对痢疾日久不愈导致的阴
发布于 2024-02-09 17:27
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白木耳，又称作银耳、雪耳、银耳子等。为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，由数片至组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3～15厘米。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银
发布于 2023-11-26 09:54
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孕妇能喝银耳红枣汤。
银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，银耳大枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。
孕妇喝银耳红枣汤的好处：红枣中含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，如：钙、磷、铁等，这些都是孕期特别需要补充的营养物质，而且红枣也是补血的好食材，很适合
发布于 2023-12-14 00:31
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鲜荔枝不宜空腹食用，因含糖量高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。若过量食用，可能导致体内突然渗入糖分过多，而发生“高渗性昏迷”。
荔枝性热，多食易上火，应注意每次食用的量，成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。
糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺，有上火症状的人也不要吃，以免加重上火症状。
阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
驾车者慎食荔枝，司机在开车前或开车时
发布于 2023-01-15 13:12
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概述
随着现在人们生活水平的不断提升，人们的是饮食也变得越来越好，由于我们大家长期使用比较油腻的食物容易导致身体内的营养过剩，长期的营养过剩容易导致脂肪肝这种疾病的发生，我们大家不要以为脂肪肝是一种小病，从而延误了对脂肪肝的治疗脂肪肝有的时候也会引发比较严重的并发症，给患者的生活会造成非常大的影响，下面小编和大家一起来了解一下，脂肪肝患者的饮食小技巧。
步骤/方法：
1、
首先，我们大家一起
发布于 2023-05-23 09:23
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银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴
发布于 2023-11-26 10:01
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不能握的手，却比爱人更长久。
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