1、要在咸蛋黄中加入一些料酒,使用上火蒸上10分钟左右至熟为止。之后用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎了,最好是碾成细末的这样方便使用。
2、要将淀粉倒在玉米粒上面,再将其和匀了。使得每一颗玉米粒都能够沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
3、之后在锅中放油最好是没过玉米粒的量,先将油烧制七成热的时候,放入玉米粒炸至金黄,捞出再沥干油。
4、锅中留一个汤匙,底油要15ml烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。之后再倒入炸好的玉米炒匀即可。这样就可以食用了。
1、要在咸蛋黄中加入一些料酒,使用上火蒸上10分钟左右至熟为止。之后用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎了,最好是碾成细末的这样方便使用。
2、要将淀粉倒在玉米粒上面,再将其和匀了。使得每一颗玉米粒都能够沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
3、之后在锅中放油最好是没过玉米粒的量,先将油烧制七成热的时候,放入玉米粒炸至金黄,捞出再沥干油。
4、锅中留一个汤匙,底油要15ml烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。之后再倒入炸好的玉米炒匀即可。这样就可以食用了。