嗜热链球菌(拉丁学名:Streptococcus thermophilus)
此外,Saavedra等人进行了一个实验:用嗜热链球菌和两双歧杆菌(每天2亿的活菌)喂食55个住院婴儿,显示了良好的效果。在服用这两种益生菌的组别,只有7%的婴儿出现了腹泻,然而在安慰剂组却有31%的婴儿出现了腹泻(p=0.035)。在服用这两种益生菌的组别,只有3个(10%)的婴儿粪便中发现了轮状病毒,然而在安慰剂组却有10个(39%)的婴儿粪便中发现了轮状病毒(p=0.025)。
另一个临床实验是在70个超重成年人身上进行的。这些人服用了屎肠球菌和嗜热链球菌。他们每天饮用450毫升用这两种菌发酵的酸奶。8周后,他们血液中的低密度胆固醇降低了8.4%(p<0.05),而血纤维蛋白的浓度却升高了。