苦荞麦就是荞麦。苦荞的营养价值非常丰富的。苦荞是纯天然绿色健康有机食品。
1、荞麦是短日性作,喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布。
2、荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
超微黑苦荞是经过深加工的苦荞,而全胚黑苦荞只经过轻度加工,保留了苦荞米的原型,苦荞米的营养成份保留的更完全。而黑苦荞的营养成份含量比普通苦荞更高,是五谷之王。如果不区分苦荞的牌子,而只单单从选购买,我有以下建议提供大家参考。