1、苦荞麦和甜荞麦可以作为食物使用,例如人们熟悉的荞麦茶,做荞麦茶无疑是大多做成苦荞茶的“五谷之王”苦荞麦更好。
2、荞麦壳可以用来做枕头,做枕头的话苦荞麦和甜荞麦两者的含量相差不多,都是很高的了,已经超出正常使用需求,但苦荞的透气性要差好多,也硬好多,稍带味道不如甜荞,这也是苦荞麦壳要比甜荞便宜好多的原因。
3、《中国药植图签》记载道:“甜荞性温和,含有大量的芸香苷甙,具有维生素的活性。100%荞麦壳可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症,尤其对偏头疼同痛、颈椎病、失眠患者效果更佳,夏凉冬暖、透气安神、可解除疲劳”。
苦荞麦和甜荞麦在使用上有着很大区别,同时选择它们的时候,要根据自身需求进行,这样对身体才会有很好的帮助,那选择甜荞麦和苦荞麦的时候,要注意适量的进行使用,过多使用不是很好选择。