发布于 2023-12-29 23:21

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  一、抹茶面饼

  材料:抹茶粉20克、清水280㏄、面粉600克、酵母粉6公克、泡打粉5克、细糖80克。

  制作方法:

  1、将抹茶粉、泡打粉和面粉倒入容器中,搅拌均匀,再加入酵母粉,继续搅拌均匀。

  2、在面盆中加入适量清水,边加水边搅拌,一直搅拌成面团,注意不要有疙瘩硬块。

  3、找一块湿毛巾或保鲜膜,将揉好的面团包好,放置20分钟左右,等面发起来后继续下一步。

  4、用擀面杖将面团擀成面饼,之后放在电饼铛上,加热10分钟即可。

  二、香蕉抹茶

  材料:抹茶粉10g、清水50g、香蕉2根、细砂糖50g。

  制作方法:2根香蕉去皮后切成小块,倒进榨汁机中打碎。之后将抹茶粉加入其中,再加入适量砂糖,加适量清水搅拌均匀后即可饮用。

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