白花菜主要价值

　　食用价值

　　腌制熟的白花菜白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。[2]

　　传统方法腌制的白花菜，香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。市场的白花菜产品开袋开瓶即食，它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成。[2]

　　药用价值

　　功能主治

　　治风湿痹痛，跌打损伤，疟疾，痢疾，白带，痔疮。

　　白花菜 ①汪颖《食物本草》：下气。

　　②《纲目》：煎水洗痔;捣烂敷风湿痹痛;擂酒饮，止疟。

　　③《生草药性备要》：治跌打，理蛇咬伤。

　　④《中国药植图鉴》：止下痢。

　　单方验方

　　1、治风湿痛痹：白花菜12克，三叉苦根15克，虎姆根30克，猪排骨水煎和酒少许服。

　　2、治遗精、白浊：鲜白花菜60克和猪赤肉炖服，每日1剂，连服3-5次。

　　3、治淋浊、带下：白花菜根15-24克，水酒各半煎服。

　　4、治白带：白花菜15克，猪赤肉水煎服。

　　5、止下痢、治跌伤：白花菜叶15-24克，水煎服。

　　6、治健胃、助消化：白花菜种子1-1.5克，水煎服。

　　7、治痔疮肿痛：白花菜全草水煎，熏洗患处。

　　8、治风湿痹痛：白花菜全草捣烂外敷患处

　　9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少

白花菜主要价值相关文章

白花菜栽培技术

保护地育苗白花菜早熟花菜6月下旬播种，苗龄不能超过35天。这阶段，上海地区气温高，雨水多，因此要采取保护地育苗。即塑料大棚顶膜覆盖，裙边揭除，有条件的裙边用防虫网，既通风避雨又可减轻虫害。苗床要求：四周开好排水沟，前茬未种植甘蓝类作物，播种前7-10天，深翻晒白，使土壤充分熟化。施足基肥：每亩施腐熟厮肥100担，商品有机肥20担作面肥。稀播：每亩播种量0.5公斤，作到稀而匀，不间苗。播种

发布于 2024-01-05 16:01

0评论

白花菜种子总类

伯莱--白花菜种子：1、植株生长势中等，叶色浅绿;2、中早熟品种，定植后65-70天左右可采收;3、花球圆拱形，球色洁白，花球紧实，整齐度好;4、耐热、抗病性强。赛白75--白花菜种子：1、中熟品种，春季定植后70-80天左右采收，秋季定植后85天左右采收;2、花球美观，品质佳，自覆性好，花球白;3、单球重1.0-1.3kg左右，结球紧实;4、长势旺盛，株形紧凑，偏耐热，适应性好。曼特--白

发布于 2024-01-05 15:54

0评论

山菊花的主要用途

食用菊主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。茶用菊主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。药用菊主要有黄菊和白

发布于 2023-12-06 00:02

0评论

苦菜的主要价值

每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆

发布于 2023-12-24 05:01

0评论

辛夷花的主要价值体现在哪些方面

食用价值花蕾入药与“辛夷”功效向;花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶。药用价值辛夷花处方名辛夷、辛夷花。来源为木兰科植物望春花(MagnoliabiondiiPamp.)的干燥花蕾。性味性平。味辛。【主要成分】含挥发油，其中主要为:柠檬醛、丁香油酚、茴香油等，并含生物碱、鞣酸等。【药理作用】 (1)适合于治鼻塞，头痛。 (2)局部收敛。以辛夷制剂外用滴鼻，可见鼻粘

发布于 2023-10-31 23:24

0评论

白扁豆的药用价值

白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪O.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素O.32毫克，硫胺酸O.05毫克，核黄酸O.07毫克，尼克酸O.7毫克，抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。折叠药用价值关于白

发布于 2023-11-27 01:21

0评论

菜心的营养价值

菜心作为蔬菜的一种，相信大家都有吃过。那感觉如何呢?是不是很味道很不错。小编今天还要告诉大家，菜心不仅品质柔嫩，风味可口而且它的营养价值也是很丰富的。那有什么营养价值呢?下面就跟小编来看看，菜心都有什么营养价值吧! 1、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还附有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1

发布于 2024-02-14 12:07

0评论

芍药根的主要价值

食用价值 1芍药花粥。做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。2芍药花饼。清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药

发布于 2023-12-05 22:15

0评论

海白菜的营养价值

海白菜的肉厚厚的,最适合凉拌或腌制,在腌制海白菜的是时候放入适量的盐,适量的醋,适量的味精,适量的食用油还有适量的辣椒来进行腌制.辣椒可以根据自己的喜好来控制用量. 海白菜知识介绍:海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔.海白菜每百克可食部含水分47.8克,蛋白质11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3克,还含有多种矿物质和维

发布于 2024-03-06 10:17

0评论

油麦菜有什么营养价值

油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。营养分析：莜麦菜含有大量维他命和大量钙、铁、蛋白质、

发布于 2023-10-06 03:23

0评论