发布于 2024-01-12 17:46

  将所有材料混合搅拌(我用面包机大概揉了三个20分钟),搅拌至面团有弹性可拉出稍具透明状的薄膜;

  室温发酵至两倍大;

  将面团滚圆,盖上保鲜膜,松驰15-20分钟;

  将面团擀成椭圆形,翻面,从近身体一侧卷起来,收口处捏紧;

  表面喷水,沾燕麦片,放至温暖处发酵至两倍大;

  烤箱预热,200度,在面团的一侧割开一道口,放置2-3分钟,待口裂开,放入烤箱内,中层,上下火,200度,25分钟即可;

  晾凉后切片放入保鲜盒内即可。

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准备材料: 主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克,牛奶170克,鸡蛋15克 辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量 制作过程: 1、将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。 2、放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。 3、发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟 4、擀长,卷起。再醒10分钟 5、再擀长卷起,反复两次,面团才
发布于 2023-03-05 17:29
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黑米粉补而不燥,在日常生活中可以当主食来吃。贫血、气虚乏力的人,最好每天食用,增强体质;另外,想减肥的女性也可以多吃黑米粉糊这种补血、补肾的温热食物。下面就为大家推荐黑米粉减肥法中简单且有效的吃法。 黑米粉减肥法: 1、黑米粉20克+盐(用开水调成糊状服食),三餐前食用一碗,每天一次,坚持一周 2、匙黑米粉+豆浆冲服,代晚餐食用效果最佳,一周5次 3、黑米粉1匙+1个雪梨汁冲服,午餐或晚餐半小时
发布于 2024-01-12 17:40
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一:黑米糕 材料:黑米、玉米油、鸡蛋、蜂蜜 做法: 1、黑米洗净,用水浸泡12小时以上备用。然后把洗净泡好的黑米放入搅拌机中,倒入适量玉米油,打成粉; 2、打入两个蛋黄。搅打成细腻的糊糊。这时大家可以根据米糊的浓稠度适当添加蜂蜜调和,但切忌不要调和太稀; 3、在两个鸡蛋的蛋清中分三次加入白糖,顺时针打至硬性发泡; 4、分三次把蛋白和打好的黑米糊搅拌均匀,最后会呈现出浅灰色面糊状; 5、倒入预先准
发布于 2024-01-12 17:33
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吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱 很多人都不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。 吃法二:要注意三明治中所包的材料 夹馅面包的热量,油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。最好还是选择全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、
发布于 2023-03-05 17:49
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煮法:1.先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍 2.半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟 3.把豆浆用白布隔去豆渣 4.将余下的半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟 5.把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣 6.豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖一是自磨。 这是古老的制浆方法。 二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮
发布于 2024-01-08 18:30
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步骤一:准备米 除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。 步骤二:准备辅料 在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。 步骤三:炒后磨成粉末 我们先把准备好的米放
发布于 2023-06-19 10:49
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全麦面包由未经过精细加工的,依然保留着麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成。 从口感上比较,它比白面包粗糙,咀嚼的时候能感受到明显的颗粒感。相比于白面包的柔软香甜,它更加硬实,带有小麦特有的香味。 从营养成分来说,它含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。由于完整保留了麸皮和麦胚,全麦面包的B族维生素十分丰富,微生物特别喜欢,所以保存时间比普通面包短,更容易生霉变质。 由于粗粮饮食的流行,很多面包
发布于 2023-03-05 17:36
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【黑猪肉烧竹笋】 主料:黑猪肉400g,竹笋250g 辅料:盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,八角适量,桂皮适量,姜适量,鸡精适量,麻油适量,蒜适量,油适量 做法: 1、竹笋去掉壳 2、肉洗净切大块。笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒 3、待肉块有些出油,加料酒去腥,放一大碗青水,放八角,桂皮 4、放糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右 5、放下笋块,盐,中火10分钟 6、加些鸡精煸匀
发布于 2024-03-04 11:44
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方法一 制作材料 主料:黑米150克, 调料:赤砂糖15克, 制作流程 1:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2:锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3:待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 方法二 制作食材 主料:黑米30克,粳米70克; 辅料:干枣20克,干银耳15克,芝麻10克,大豆15克; 制作工艺 1:黄豆用温
发布于 2024-01-09 11:21
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概述 很多人都喜欢吃柿子,这也是一种比较常见的营养丰富的食物,柿子中含有丰富的营养成分,能够有效的预防微量元素缺乏的现象,对人健康也是非常好的,但是柿子虽然口感比较好,但是一次性不能够吃的太多了,有些食物和柿子放在一起吃,都可能会导致明显消化不良和身体不适的症状,但是是可以和面包放在一起吃的,不会产生不良的影响,所以不要太大心理压力。 步骤/方法: 1、 柿子是一种比较常见的食物,营养价值比
发布于 2022-12-19 07:26
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