黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。中医认为“豆乃肾之谷”,醋泡黑豆也是中医治疗肾虚的黄金验方。根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。
但是,对于慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病,如果合并肾功能不全,血肌酐、尿素氮升高的患者,不宜食用黑豆及其制品。如果过多食用豆制品会加重肾脏负担,加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。所以,慢性肾病,肾功能衰竭患者不宜服用,胃溃疡,胃酸过多者也不宜服用。
肾虚因而导致发白的同志就很适合这个偏方,大多数人肾虚都是是天生的,也有少数人因为种种原因后天肾虚,可是不管先天后天,只要肾虚了就要补上,这就得看醋泡黑豆的功效了!